VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 25. bře 2019 2:35:44
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 3 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Při stáčení pění
PříspěvekNapsal: úte 20. lis 2018 10:25:21 
Offline

Registrován: čtv 15. bře 2018 1:13:26
Příspěvky: 4
Zdravím,
ALE dělám teprve po druhé, tak se raději zeptám, při stáčení do lahví mi pivo pění, nic hrozného, ale pokud si vzpomínám, tak mi posledně tolik nepěnilo.
Mám ho nechat ještě chvíli než ho stočím nebo je to v pořádku? Nerad bych, aby mi začaly láhve vybuchovat : -).

O pivu: použil jsem kvasnice SafAle s-33 a nechal ho kvasit při teplotě 18-19°C 7 dní. Původní hodnota z hustoměru byla 1060 teď jsem na 1020.

Děkuju za rady!


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Při stáčení pění
PříspěvekNapsal: stř 21. lis 2018 9:13:56 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 08. led 2018 12:05:31
Příspěvky: 28
Pokud je hodnota 1020 stabilní a už neklesá, tak jako tak je potřeba stočit. Posuzuje se většinou stejná hodnota dva dny po sobě, osobně dodržuji tři dny. Granáty jsem měl z lahví jen jednou za celou dobu, co vařím a zrovna tohle pivo při stáčení nepěnilo vůbec (vedu si podrobnou dokumentaci ke každé várce). Příčinu dones nevím, láhve jsem musel upouštět a nakonec z toho bylo velice dobré pivo. Takže toho bych se tolik nebál.

Každopádně doporučuji stočit minimálně jednu PET lahev, aby bylo možné průběžně kontrolovat nasycení.

_________________
Čím déle vařím, tím víc se učím a vidím, jak nic nevím

Poslední várky
Vánoční ALE (Hallertau Perle, pomerančová kůra, skořice, hřebíček, badyán)
Imperial Stout
Dubbel
APA (Magnum, Citra)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Při stáčení pění
PříspěvekNapsal: stř 21. lis 2018 10:22:06 
Offline

Registrován: čtv 15. bře 2018 1:13:26
Příspěvky: 4
Dobrá, děkuji za ujištění. Me se prave minule u toho Ale podarilo, ze mi dve lahve bouchly, tak jsem ted opatrnejsi : -D. Jo, hodnota je stejná už 3. den, tak jdu na to. A s tou petkou je to super tip!

Dodatek: Dnes už nepěnilo : -)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 3 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz