VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 14. lis 2018 22:55:18
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 5 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: vyhladanie receptu podla dostupnych surovin
PříspěvekNapsal: úte 30. říj 2018 10:50:51 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 32
Existuje nejaky soft, stranka alebo nieco podla coho by som si vedel najst nejaky recept podla surovin ktore mam aktualne dostupne na varenie?
Lebo som objednal na skusku suroviny este v marci/breznu tohoto roku a chcel by som ich radsej pominat- aj ked su balene v sakloch a boxoch alebo mensie mnozstva su vakuovo balene a vsetko skladovane v pivnici pri cca 17-19 °C.
Alebo poradte recepty pri ktorych by som to vedel pominat a nasledne zohnat nove slady...
Aktualne mam:
  • plzen 25 kg
  • bavor 4.5 kg
  • karamelovy svetly 2 kg
  • karamelovy tmavy 2 kg
  • farebny tmavy 1.7 kg
  • viedensky 8 kg
  • pale ale 10 kg

chmel:
  • chalenger 100g
  • ŽPČ 150 g
  • sládek 100g
  • nugget 100g
  • citra 100g
  • cascade 100g
  • premiant 500 g

kvasnice susene po jednom baliku z kazdeho:
  • S-23
  • S-189
  • S-33
  • Gozdawa pure ale yeast7
  • na ceste US-05 3 ks

alebo mi prave kvasi pivo s W34/70 a dalsie s K97 psenica, takze by som mohol pouzit kvasnice ked toto vykvasi...
varnu mam 40 l iBrew...

Dik

_________________
Múdry človek sa učí na cudzích chybách, sprostý na vlastných... Ale lepšie si to pamätá... :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: vyhladanie receptu podla dostupnych surovin
PříspěvekNapsal: úte 30. říj 2018 16:10:26 
Offline

Registrován: pát 24. úno 2017 11:01:44
Příspěvky: 3
Já to vždy naházím sem: https://www.brewersfriend.com/search/

A vyberu, co mám doma za suroviny a který recept se mi z nich líbí nejvíce.....


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: vyhladanie receptu podla dostupnych surovin
PříspěvekNapsal: čtv 01. lis 2018 13:59:08 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 32
neviem ci to dobre zadavam, ale ked dam ze mam napr. pale ale a viedensky slad, cascade chmel, tak mi vyhlada recepty v ktorych tieto suroviny obsahuje, vacsinou ale obsahuju este dalsie ingrediencie ktore nemam- chmele, slady... :?:

_________________
Múdry človek sa učí na cudzích chybách, sprostý na vlastných... Ale lepšie si to pamätá... :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: vyhladanie receptu podla dostupnych surovin
PříspěvekNapsal: sob 03. lis 2018 4:44:25 
Offline

Registrován: ned 02. pro 2012 20:06:26
Příspěvky: 64
Bydliště: Praha
Na tohle je dobrej brewtoad.com, ale i tak v receptu muzou bejt ingredience, ktery nemas. ale prece neni problem tu ingredienci vynechat a nahradit necim, co mas - treba nemas amarillo, tak tam das o dany mnozstvi vic treba citry nebo cascade. vzdyt homebrewing je o zkouseni a objevovani, vubec bych se toho nebal.)

Z tvejch surovin bych vzal nejakej pale ale, trochu viden nebo mnichov a pak karamel jen tak na barvu - na 40l treba:

8kg Pale Ale
2kg Mnichov nebo Viden
0,6 kg karamel svetly

67°C jednokrokova infuze 60min (kdyz budes mit moznost. tak i 76°C na 10min)

40g Nugget - 60min
25g Cascade - 10min
25g Citra - 10min
25g Cascade - 0min
25g Citra - 0min

50g Cascade - dry hop
50g Citra - dry hop

2x US-05

A mas krasnou AIPA :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: vyhladanie receptu podla dostupnych surovin
PříspěvekNapsal: úte 06. lis 2018 15:52:10 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 32
teraz som si nasiel viac casu na varenie, tak zacnem viac skusat. minuly tyzden som spravil dve varky za dva dni, tento mesiac by som chcel este aspon dve nech je nieco aj na vianoce nachystane

_________________
Múdry človek sa učí na cudzích chybách, sprostý na vlastných... Ale lepšie si to pamätá... :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 5 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz