VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 27. úno 2017 12:25:12
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: čtv 16. srp 2012 9:35:16 
Offline

Registrován: čtv 16. srp 2012 7:56:55
Příspěvky: 12
Zdravím.
Chtěl jsem se zeptat, zda někdo nemáte praktické zkušenosti se sladovými výtažky Weyermann - vyzkoušel někdo nějaké?
Jejich nabídka mi přijde velmi zajímavá, nenašel jsem však nikde v ČR možnost je koupit - proto jsme se s kolegou rozhodli, že se do Bambergu zajedeme během září podívat a výtažky si dovezeme na vyzkoušení - např. ten jejich rauchbier by mě velmi lákalo vyzkoušet připravit z výtažku.

Sladové výtažky Weyermann:
-BAVARIAN PILSNER
-BAVARIAN HEFEWEIZEN
-MUNICH AMBER
-VIENNA RED
-BAVARIAN DUNKEL
-BAVARIAN MAIBOCK
-BAMBERG RAUCH
-MUNICH OCTOBER BEER


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: čtv 16. srp 2012 13:24:46 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2776
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
S vytazky zkusenost nemam, ale myslim ze kvuli tomu neni treba jezdit az do Bamberka, pokud napisete treba pani Hrneckove ( http://www.weyermann.de/ita/gh.asp?go=d ... &sprache=1 ) tak vam jiste domluvi zaslani, pripadne odebrani v Benesove ve Ferdinandu.

Jinak navsteva sladovny asi stoji za to, a tech pivovaru vsude kolem...

_________________
Ve sklepě:
Ležák 12 (wet hop) - od září a ještě pořád se nevyležel. Ale lepší se to :-)
Rauch 13

Na spilce:
Ležák 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: pon 20. srp 2012 13:30:02 
Offline

Registrován: čtv 16. srp 2012 7:56:55
Příspěvky: 12
Díky za odpověď, Mosquite.
S paní Hrnečkovou už jsem mluvil, je s ní perfektní domluva.
Dovoz do Ferdinanda je samozřejmě možný, jistě i do fy Franěk-Svobodová, kteří podle jejich slov "klidně do ČR dovážet výtažky budou, když bude zájem".
O to však nemám zájem já - pokud bych měl zařizovat, že se budou vozit výtažky Weyermann do ČR a budou zde v prodeji, raději založím internetový obchod a výtažky budu prodávat sám (už jen kvůli tomu, že Franěk Svobodová nemají ani online shop).
Na druhou stranu to nevypadá, že by tu ještě někdo vařil ze sladových výtažků a že by o ně byl kdoví jaký zájem, což mě vyloženě překvapuje - ta nabídka mně osobně přijde super.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: pon 20. srp 2012 13:51:15 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2776
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Jak tp vychazi cenove, pokud bych chtel varit primo z vytazku a bez dalsi surogace?

_________________
Ve sklepě:
Ležák 12 (wet hop) - od září a ještě pořád se nevyležel. Ale lepší se to :-)
Rauch 13

Na spilce:
Ležák 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: úte 21. srp 2012 8:52:45 
Offline

Registrován: čtv 16. srp 2012 7:56:55
Příspěvky: 12
Při nákupu přímo od výrobce za pivovarské ceny jsou sladové výtažky Weyermann 2x dražší než sladový výtažek (světlý) z Brutnálu. Dvanáctka tak vychází zhruba na 8.5,- Kč (pouze sladový výtažek, tedy bez práce, elektřiny, vody, kvasnic atp.).
Při nákupu za maloobchodní ceny již stojí sladové výtažky Weyermann stejně jako např. sladové výtažky Muntons.
Ovšem oproti Muntons, kteří nabízejí světlý, tmavý, amber + pšenici, mi nabídka Weyermannů opravdu pestrá, zvlášť pro pivovařiče jako já, kteří jsou ve fázi přípravy piva ze sladových výtažků.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sladové výtažky Weyermann v ČR
PříspěvekNapsal: čtv 23. srp 2012 12:13:02 
Offline

Registrován: pát 28. led 2011 19:08:18
Příspěvky: 434
Bydliště: Brno
ganjik píše:
Díky za odpověď, Mosquite.
S paní Hrnečkovou už jsem mluvil, je s ní perfektní domluva.
Dovoz do Ferdinanda je samozřejmě možný, jistě i do fy Franěk-Svobodová, kteří podle jejich slov "klidně do ČR dovážet výtažky budou, když bude zájem".
O to však nemám zájem já - pokud bych měl zařizovat, že se budou vozit výtažky Weyermann do ČR a budou zde v prodeji, raději založím internetový obchod a výtažky budu prodávat sám (už jen kvůli tomu, že Franěk Svobodová nemají ani online shop).
Na druhou stranu to nevypadá, že by tu ještě někdo vařil ze sladových výtažků a že by o ně byl kdoví jaký zájem, což mě vyloženě překvapuje - ta nabídka mně osobně přijde super.


Ono to bude zřejmě tím, že když někdo začne koncentráty nebo výtažky, tak po pár várkách pochopí, že by se mu asi hodil upgrade a tak jde rovnou do surovin. Sice tam máš nějaké ty tři-čtyři hodiny navíc ale chuťově je to rozdíl a hlavně si můžeš s receptem pěkně vyhrát. Tady máš něco dle chuti sládka z Weyermannů, což nemusí vyhovovat každému. I když samozřejmě nepopírám, že ty výtažky budou asi velmi dobré. Navíc je super, že mají i rauch, který jsem osobně v koncentrátech neviděl (ale možná jsem se nedíval jen dost pozorně).

_________________
Postavili jsme si v Brně minipivovar Lucky Bastard transformací z domácího pivovaru.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz