VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 26. čer 2017 1:34:14
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 16 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: stř 20. lis 2013 17:39:42 
Offline

Registrován: sob 10. lis 2012 18:22:10
Příspěvky: 135
Já také lehce ředím, ale už při chmelovaru, než začne změřím si cukr a pokud je ho moc přilévám převařenou vodu a pokud je cukru málo přilévám vyslazenou vodu které si vždy udělám o něco více než je potřeba, radši ji pak kus vyleju než abych doslazoval. A mám po chmelovaru 65l mladiny s požadovanou koncentrací cukru :-) Dělám to tak proto, že 65l várka je v mých podmínkách tak akorát více nejsem schopen zvládnout a dělat méně mi přijde škoda byť třeba jen o pár piv....


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: sob 11. dub 2015 13:54:37 
Offline

Registrován: úte 16. zář 2014 6:25:08
Příspěvky: 10
Je možné uvarit 2*1,7kg v 10-14l s tým, že pridám chmeľ ako na 20l a po vychladnutí to doriedim na 20l?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: sob 11. dub 2015 21:58:34 
Offline

Registrován: pát 10. říj 2014 23:09:58
Příspěvky: 216
Podle mě to možné je,proč ne. Až na to,že pivo ředěné vodou si můžu koupit všude. Já přestože jsem začátečník, se snažím vše dělat poctivě, jinak by mi domácí vaření piva nedávalo smysl. Takže za mě by šlo v tomto případě do chmelovaru 25l mínus odpar 20% = 20l mladiny. Vaření z výtažku nebo koncentrátu je podle mě dobré pro začátek aby si člověk osvojil proces kvašení, takže nějaké ředění tady nehraje roli.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: ned 12. dub 2015 11:03:08 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 82
Miso87 píše:
Je možné uvarit 2*1,7kg v 10-14l s tým, že pridám chmeľ ako na 20l a po vychladnutí to doriedim na 20l?


Určitě to tak můžeš udělat, ale toho chmele dej víc než normálně - budeš to mít hustší při chmelovaru a tím pádem se z chmele budou hůř extrahovat hořké látky. Zkus si najít na netu nějakou kalkulačku na spočítání hořkosti podle hustoty a přidaných chmelů. Jinak tím, že to budeš vařit hustší, bude ve výsledku pivo o něco tmavší než normálně, ale tím si asi lámat hlavu moc nemusíš.

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební R1 15° Belgian Blond Ale
  • "Ležák" 13° dry hop Harmonie


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: pát 17. dub 2015 19:12:59 
Offline

Registrován: úte 16. zář 2014 6:25:08
Příspěvky: 10
Ďakujem za odpoveď. Já to musím riediť kvôli tomu že mám len 14l hrniec.ale asi skôr kúpim väčší hrniec len dúfam že sa mi zmestí na varnú dosku.teraz aj tak z nostalgie zarobím ipu od coopers a zostala mi nejaká citra ešte tak poexperimentujem


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Riedenie mladiny
PříspěvekNapsal: pát 24. dub 2015 9:29:40 
Offline

Registrován: stř 28. bře 2012 20:40:56
Příspěvky: 381
clovek zacne varit pivo aby nemusl pit riedene HGB pivo, a nie preto aby si ho riedil sam :D

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 16 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz