VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 24. led 2017 22:17:23
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 11 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: pon 24. čer 2013 19:34:57 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. kvě 2013 19:58:03
Příspěvky: 77
Ahoj,

chci si zkusit přípravu z výtažku a splnit si tak mezistupeň mezi koncentrátem a surovinami. Bohužel v nejbližší době nehodlám investovat do hrnce (až po brigádách) a doma máme jen hrnec na 10l.

Je možnost udělat chmelovar v tak malém hrnci (nebo dvou) a pak to slít do spilky a naředit další převařenou vodou na požadovanou hustotu? Jak jsem tu četl, asi to nevadí, ale stejně by jsem se chtěl ujistit.


Pokud řešíte podobný problém, nebo máte řešení tak sem sním. :)

díky Pavel


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: úte 25. čer 2013 6:56:34 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2758
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Čím silnější sladina, tím hůře se do ní dostávají hořké látky z chmelu.

_________________
Ve sklepě:
Ležák 12 (wet hop) - od září a ještě pořád se nevyležel. Ale lepší se to :-)
Rauch 13

Na spilce:
Ležák 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: úte 25. čer 2013 15:42:07 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. kvě 2013 19:58:03
Příspěvky: 77
Aha, takže v tom případě odpadá chmelovar v menší nádobě a pak naředění ve spilce. To vaření ve více hrncích by ale možné bylo že?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: úte 25. čer 2013 15:47:32 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2758
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
V tom by problem byt nemel, stejne jako v rozdeleni chmelovaru na 2 hrnce po sobe...

_________________
Ve sklepě:
Ležák 12 (wet hop) - od září a ještě pořád se nevyležel. Ale lepší se to :-)
Rauch 13

Na spilce:
Ležák 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: úte 25. čer 2013 15:50:46 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. kvě 2013 19:58:03
Příspěvky: 77
Tak moc dík, už se na to těším :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: stř 26. čer 2013 7:44:55 
Offline

Registrován: ned 10. led 2010 12:40:04
Příspěvky: 1086
Bydliště: Plzeň
Osobně si myslím, že ani v původní myšlence by neměl být problém. Vyzkoušeno.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: úte 02. črc 2013 17:46:24 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. kvě 2013 19:58:03
Příspěvky: 77
Ještě jsem tu narazil na informaci, že se dá chmelovar provézt zvlášť a až poté ten vyvařený chmel nalít do výtažku. Co vy na to?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: stř 03. črc 2013 3:31:13 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
da ale to nieje bohviečo kedže pri chmelovare dochadza aj k reakcii chmelu a sladiny.a vytazok by si musel aj tak povarit. ja som prve varky robil v 8l hrnci a spravil som v pohode 11l 12cky. var 15ku daj viac chmelu a potom to doried v spilke.uplne košer to nieje ale je to to najmensie zlo.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: stř 03. črc 2013 7:06:36 
Offline

Registrován: čtv 11. zář 2008 11:56:34
Příspěvky: 862
Bydliště: Poslední zatáčka před Vídní
Blackmorian píše:
Ještě jsem tu narazil na informaci, že se dá chmelovar provézt zvlášť a až poté ten vyvařený chmel nalít do výtažku. Co vy na to?

jde to ;)

_________________
Hellbastard Craft Brewing


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Malý hrnec
PříspěvekNapsal: stř 03. črc 2013 7:50:27 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. kvě 2013 19:58:03
Příspěvky: 77
Rád bych měl vše vyřešené, až mi sem příjdou suroviny. Máte nějaký odhad, kolik je potřeba vody na dostatečné naředění toho výtažku? Je to 1,7kg a kdyby to šlo, tak bych rád najednou uvařil z 3,4 kg. :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 11 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz