VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 20. lis 2017 5:04:33
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 12 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: pon 09. říj 2017 8:10:30 
Offline

Registrován: čtv 23. úno 2017 10:34:33
Příspěvky: 8
Ahoj vsichni.

Nejsem prilis zkusenej a zkusil jsem ze sladovyho vytazku uvarit pivo. Ze to dopadne takhle jsem necekal, i kdyz nejsem uplne nejsikovnejsi :).
https://drive.google.com/file/d/0B4cp2b ... sp=sharing

Pri chmelovaru jsem pridaval chmel v gazovejch sackach, do kterych jsem jeste pridal malou lzicku jako zavazi. V hrnci jsem zadnu pripaleninu nenasel.

Mate nekdo napad, co jsem mohl udelat spatne? (A krom toho ocekavam i nejaky vtipny komentare, jen do me :) ).


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: pon 09. říj 2017 8:54:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2822
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Tak tohle nevypadá na nijak tmavý pivo, to bejvá pak mladina úplně černá.
Spíš to vypadá, jako když člověk jde zakvášet třeba světlou osmnáctku.

Na kolik jsi ten sladovej výtěžek naředil? Měřil jsi hustotu/cukernatost?

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: pon 09. říj 2017 9:05:04 
Offline

Registrován: čtv 23. úno 2017 10:34:33
Příspěvky: 8
meril. kolik to melo pred varenim si z hlavy nepamatuju, muzu doplnit pozdeji. ale po chmelovaru jsem nameril 1044, to mi utkvelo.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: pon 09. říj 2017 9:30:08 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2822
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Takže nějaká jedenáctka. To je docela tmavý teda na jedenáctku.

Nevěš hlavu, uvidíš, jak to dopadne.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: pon 09. říj 2017 17:46:35 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 193
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
prostě měl jsi haluz,mohlo to dopadnout i hůř :lol: :lol: :lol: sorry jako ať se daří

_________________
polotmavý ležák-na čep
zlaťák 4xchmelený12°-pije
Vánoční 15- leží
Vánoční medová 15-leží
Zlaťák 12- na spilce


MIKROPIVOVAR SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holešova 2017
Ležák Megal- Bronzový žejdlík- Černokostelecký žejdlík 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: úte 10. říj 2017 6:39:00 
Offline

Registrován: čtv 11. črc 2013 14:42:32
Příspěvky: 110
tak mne sa podarilo zo svetleho vytazku toto:

https://photos.app.goo.gl/o90qm1Bnn9v1WM8q1

12,5 L, 9 P, bez pouzitia maltozy

vytazok bol asi pol roka / rok po zaruke. ale aj tak si nemyslim, ze by mal za tu dobu tak stmavnut


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: úte 10. říj 2017 9:09:01 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 116
Hovori sa tomu Maillardova reakcia.... ak je to rok po zaruke (a predpokladajme ze zaruka bola 1 rok od vyroby) tak za 2 roky to kludne mohlo vplyvom Maillardovej reakcie takto stmavnut.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: úte 10. říj 2017 9:33:08 
Offline

Registrován: čtv 23. úno 2017 10:34:33
Příspěvky: 8
aha, to jsem vubec nevedel. diky za tip a za dalsi stripek vedomosti. ten muj vytazek proslej nebyl, ale zkusim jeste mrknout, jestli nezjistim, kdy byl vyrobenej a jak je starej.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: úte 10. říj 2017 11:14:18 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 193
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
po skvašení a ležení zavři oči myslí si ,že si dáváš světlý a do něj,přejdi na suroviny a tam se ti to stát nemůže a když aspoň znáš vyníka a důvod. :P :P :P

_________________
polotmavý ležák-na čep
zlaťák 4xchmelený12°-pije
Vánoční 15- leží
Vánoční medová 15-leží
Zlaťák 12- na spilce


MIKROPIVOVAR SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holešova 2017
Ležák Megal- Bronzový žejdlík- Černokostelecký žejdlík 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: nepovedene svetle pivo
PříspěvekNapsal: stř 11. říj 2017 11:45:41 
Offline

Registrován: čtv 23. úno 2017 10:34:33
Příspěvky: 8
tak bohuzel jsem datum vyroby nenasel, ale trvanlivost byla do ledna 2018. uvidime casem, co z toho vznikne...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 12 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz