VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 22. bře 2019 9:28:58
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Vyhledat témata bez odpovědí | Zobrazit aktivní témata


Obsah fóra » Vaření piva ze surovin » Recepty

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  Stránka 4 z 4
  [ Příspěvků: 37 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4
  Verze pro tisk Předchozí téma | Následující téma 
Autor Zpráva
narab
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET-pro Diversity
PříspěvekNapsal: úte 20. pro 2016 13:54:07 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 243
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
pro Diversity,zdravím Vás Petře,mám prosbu zda by jste mi neskontroloval výpočet IBU .Použil jsem Vaši kalkulačku /mj.suprová,aspoň pro mne/ale vycházej mi mnohem větší dávky na určené Ibu než u jiných kalk.
Ale k věcí : množství madiny-55 lt,stupň.13,Chmelovar 90 min ŽPČ 90 min-40gr.tepl.98,ŽPČ-60min.-100gr.tepl.100,ŽPČ-80 min.-60gr.-tepl.100, Výsledné IBU mi vyšlo 25.Nejedná se mi o skladbu chmelení a chmel,ale pouze o postup zda jsem neudělal někde chybu. Díky

_________________
Rudá hyena IPA-dop
Vídeň 14-pije

Vsetín 14

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec . 17
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černok. žejd. 17
American Amber Ale -bronz-Černok. žejdl 18
Český prém.sv.lež.- bronz-Černok.žejd.18
Vánoční-bronz-Kostel.chmel.18
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Cigi44
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET-pro Diversity
PříspěvekNapsal: čtv 22. pro 2016 16:26:13 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
narab píše:
pro Diversity,zdravím Vás Petře,mám prosbu zda by jste mi neskontroloval výpočet IBU .Použil jsem Vaši kalkulačku /mj.suprová,aspoň pro mne/ale vycházej mi mnohem větší dávky na určené Ibu než u jiných kalk.
Ale k věcí : množství madiny-55 lt,stupň.13,Chmelovar 90 min ŽPČ 90 min-40gr.tepl.98,ŽPČ-60min.-100gr.tepl.100,ŽPČ-80 min.-60gr.-tepl.100, Výsledné IBU mi vyšlo 25.Nejedná se mi o skladbu chmelení a chmel,ale pouze o postup zda jsem neudělal někde chybu. Díky



Objem chmelovaru si dal aky? hustota?
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
narab
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET
PříspěvekNapsal: čtv 22. pro 2016 19:04:13 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 243
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
asi jsi to přehléd,55 lt mladiny,plato 13,dík za ochotu ;)

_________________
Rudá hyena IPA-dop
Vídeň 14-pije

Vsetín 14

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec . 17
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černok. žejd. 17
American Amber Ale -bronz-Černok. žejdl 18
Český prém.sv.lež.- bronz-Černok.žejd.18
Vánoční-bronz-Kostel.chmel.18
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Goljan
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET
PříspěvekNapsal: pon 13. bře 2017 15:04:31 
Offline

Registrován: pon 24. říj 2016 9:17:57
Příspěvky: 24
Ahoj, můžete mi prosím někdo poradit jak je to s výpočtem v IBU kalkulačkách např. na brewersfriend.com resp. co přesně znamená batch size? Mám tři možné varianty a nikde nemůžu najít co je správné. Prosím o radu.

1) objem mladiny po chmelovaru (tato varianta je dle mě nejlogičtější, ale podle toho co jsem vygooglil tak to nebude zřejmě správně) - obvykle mám cca 27l

2) objem mladiny, který jde do fermentační nádoby - obvykle cca 24l

3) objem piva např. v lahvích - obvykle 22l

Předem mnohokrát děkuji za odpověď.
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
fotozapisnik.eu
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET
PříspěvekNapsal: pon 13. bře 2017 15:28:37 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 18. zář 2012 16:23:11
Příspěvky: 362
Bydliště: Čelákovice, Sedlčánky
Goljan píše:
Ahoj, můžete mi prosím někdo poradit jak je to s výpočtem v IBU kalkulačkách např. na brewersfriend.com resp. co přesně znamená batch size? Mám tři možné varianty a nikde nemůžu najít co je správné. Prosím o radu.

1) objem mladiny po chmelovaru (tato varianta je dle mě nejlogičtější, ale podle toho co jsem vygooglil tak to nebude zřejmě správně) - obvykle mám cca 27l

2) objem mladiny, který jde do fermentační nádoby - obvykle cca 24l

3) objem piva např. v lahvích - obvykle 22l

Předem mnohokrát děkuji za odpověď.



Batch Size je objem mladiny v kvasné nádobě.

_________________
Grádyš
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Goljan
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET
PříspěvekNapsal: stř 15. bře 2017 8:39:23 
Offline

Registrován: pon 24. říj 2016 9:17:57
Příspěvky: 24
Díky moc.
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
ondrej.tesar1
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU VYPOCET
PříspěvekNapsal: sob 18. bře 2017 20:27:42 
Offline

Registrován: pát 18. lis 2016 19:54:47
Příspěvky: 14
Bydliště: Praha
To Goljan: Ahoj, v brewersfriends.com si ale v editaci receptu u batch size můžeš navolit (target:) buď fermentor (kvasnou káď), anebo kettle (objem v hrnci po chmelovaru) - což je tvá varianta 1. která i mně dává nejlepší smysl, jelikož nikdy nevíš, kolik ti přesně zůstane se chmelovym mlátem po spílání. O.
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  Stránka 4 z 4
  [ Příspěvků: 37 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4

Obsah fóra » Vaření piva ze surovin » Recepty

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz