VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 24. kvě 2017 5:19:01
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 37 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: ned 27. lis 2016 9:28:24 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Akurat teraz som to meral pri 20 stupnoch a nameralo mi 1012.

Uz to kvasi tyzden, do kolko to mam nechat? Chcem to stocit do flias s 3g maltozy na 0.5l


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: stř 07. pro 2016 21:03:34 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Tak pivo som stocil utorok minuly tyzden pri 1010. Pridaval som este 3g maltozy na 0,5l, co som neskor pochopil ze som ani nemusel docukrovat.

Hned na druhy den sa mi spravila dole hnusna usadenina, ktora tam ostala aj po tyzdni. Ma skor taky zuvackovy charakter, nie je to ako kal. su to kvasnice?

Viete mi poradit co stym, je to zle?

foto
https://s23.postimg.org/6dgr9l93v/20161 ... Medium.jpg
https://s23.postimg.org/lattocbq3/20161 ... Medium.jpg


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: stř 07. pro 2016 23:29:32 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 08. úno 2011 13:29:43
Příspěvky: 20
Bydliště: Jevíčko
To je v pohodě. Jen usazené kvasnice na dně. Předpokládám že jsi použil US 05.

_________________
T:o:P - domovar z Jevíčka

top.domovar@email.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: čtv 08. pro 2016 6:43:37 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Ano tie. Vyzera to hnusne ale. Ako sa nabuduce tomu vyhnut?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: čtv 08. pro 2016 6:56:52 
Offline

Registrován: stř 25. kvě 2016 16:32:20
Příspěvky: 117
to nejde ... kdyz pridas cukr, kvasnice se rozjedou, rozmnozi a proste si pak sednou na dno. cim vic cukru pridas, tim vetsi vrstvu vyrobis. je jedno jestli stacis se zbytkovym cukrem nebo ho pak pridas. musel bys dokvasit do sucha jinde, stahnout z kvasnic a idelane treba vycerit zelatinou, nucene nabublat a pak lahvovat protitlakem.

ono kdyz to chvili lezi v lednici, vrstva kvasnic je dost kompaktni a pri opatrnem naliti si to do sklenici nezvrhnes. a kdyz jo, je to jen estetika :) a jak i matuska na etikety pise ... mensi zakal neni na zavadu :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: čtv 08. pro 2016 10:01:36 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 82
zo zaciatku sme bezne mavali takuto vrstvu kvasnic vo flaske a bolo to v pohode, treba len trochu opatrnejsie nalievat a posledne pol deci radsej nechat vo flaske.

Minimaliyovat sa to da napr. pouzitim irskeho machu (pridava sa cca 2 - 3g 10 minut pred ukoncenim chmelovaru). Sposobi to krasne vycirenie piva (aj po fermentacii), kvasnice zostanu na spodku fermentacky v peknej kompaktnej vrstve. Pri flaskovani treba stiahnut oaptrne pivo do sekundarnej nadoby, pridat dextrozu a naflaskovat. Takymto postupom vznikne na spodku flase len naozaj minimalna vrstva kvasnic, cca 1mm alebo aj menej.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: čtv 08. pro 2016 11:03:54 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Super, uz som si myslel ze to pojde do hajzla....

V piatok bude kostovka, napisem ako to dopadlo.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - hnusna usadenina
PříspěvekNapsal: pát 09. pro 2016 21:47:30 
Offline

Registrován: pát 10. říj 2014 23:09:58
Příspěvky: 216
Mimochodem ty kvasnice co jsou na dně lahve nejsou jedovaté :D ikdyž si je nalijete do sklenice a vypijete, nic se Vám nestane, jen trochu více vitaminu B. Na téma chuti kvasnic v pivu jsem tady zakládal vlákno, ale žádná reakce. Asi všichni mimo mě produkují křišťálově čistá piva.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - vysledok
PříspěvekNapsal: pon 12. pro 2016 9:13:40 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Vyzera to ako IPA, vonia to ako IPA, chuti to ako IPA.... na nase prve varenie sa pivko mimoriadne podarilo. Malo nechybalo a stiahli by sme aj 2-3 sedmicky, ale predsa len nehame ho este ulezat.

https://s30.postimg.org/noup4b3cx/20161210_160940.jpg


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: IPA - IBU
PříspěvekNapsal: čtv 15. pro 2016 12:25:28 
Offline

Registrován: pát 11. lis 2016 13:13:44
Příspěvky: 16
Ahojte borci, robim si etiketu a potrebujem vypocitat IBU, aspon cca.

Skusil som rozne ibu klalkulacky na nete ale strasne to skace - je tam medzi vysledkami velky rozdiel. Neviem ci sa do horkosti zohladnuje aj dryhop?

BREWED BY US 71 IBU
https://s28.postimg.org/td35flmb1/IBU_IPA.jpg

BREWERs FRIEND 108 IBU
https://s27.postimg.org/n2x6gjzlf/IBU_IPA2.jpg

DIVERSITY BLOG, podla vzorca 86 IBU
https://s23.postimg.org/qfl0sbi2j/IBU_IPA3_excel.jpg

Kde je pravda, viete mi poradit?
etiketa: https://s27.postimg.org/r3whra0kj/etiketa_FIN.jpg


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 37 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz