VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 19. čer 2019 8:23:52
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 36 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 9:13:54 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. úno 2012 21:13:41
Příspěvky: 69
Bydliště: Bratislava
Zdravim, idem robit psenicne od black rocku. Chcel by som ho ale viacej, kludne aj s nizsim obsahom alkoholu. Nakolko viac mozem koncentrat nariedit aby z toho nebola len hnusna voda?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 10:08:26 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
ono problem je že podla navodu s dextrozou to uz voda je, keby pouzijes maltozu tak mas stale dost lahke pivko no viac vody by som nedaval, skor menej


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 10:38:26 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. úno 2012 21:13:41
Příspěvky: 69
Bydliště: Bratislava
No maltozu pouzijem urcite. Psenicnu 1kg. Tak potom urobim 22 litrov. Sakra mal som si kupit este jeden. Psenicne pivko je na leto velmi dobre. Take oddychove.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 18:26:34 
Offline

Registrován: úte 08. čer 2010 16:15:38
Příspěvky: 171
Bydliště: Slaný
To rozhodně vypiješ dřív než v létě, do léta totiž ještě daleko. A pšenici je lepší vypít dřív. Tuhletu pšenku jsem dělal taky ale jak píšu jinde, zdála se mi taková víc ovocnější. Chtělo by to zkusit jak by chutnala s kvasnicemi Danstar Munich.

_________________
Máš místo mozku z piva kostku.

Co na tom pivu vidíš prosimtě? Já ti to řeknu a ty začneš chlastat taky

***************************************
Neberte život vážně, stejně z něj nevyváznete živí!


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 20:04:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. úno 2012 21:13:41
Příspěvky: 69
Bydliště: Bratislava
No ze to vypijem skor je velmi realne :D. Ale aj tak uvazujem ze si dam este jedno psenicne. Len neviem ci Milestone - crusader alebo brewferm wheat beer. Kvasnicami si este niesom uplne isty, aj tak este casu.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 22:11:55 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
brewferm blanche kvasnice niekto skusal? odpoveda cena ich kvalite?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: pát 02. bře 2012 23:41:04 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 22. úno 2012 21:13:41
Příspěvky: 69
Bydliště: Bratislava
Nemozu to byt nahodou tie iste co sa davaju ku koncentratu? Skor by som chcel skusit mauribrew weiss.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: čtv 24. kvě 2012 11:22:31 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 08. bře 2012 20:29:42
Příspěvky: 160
Bydliště: Ostrava
Pánové,budu dělat Hoergaarden,podle receptu zde na vasepivo,cz.Mám koncentrát Wheat beer 1,7kg a výtažek Wheat 1,5kg vše od Coopers.
1.Jaké bude asi množství při alkoholu max 4,5% ?
1.Mám zvýšit i množství koření,chmele a kůry?
3.Musím výtažek povařit,nebo stačí smíchat s koncentrátem?
Ptám se proto,že se mi 1,5kg výtažku zdá dost,a nechci pivko moc alkoholové.Jen takové letní.Fermentačku mám 32L a stalo se mi,že při nožství 26L už mi lezla deka bublátkem!
DÍKY


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: čtv 24. kvě 2012 14:06:02 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
asi nemáš cukromer keď sa pýtaš na množstvo, podla tvojích predstáv by to mohlo byť okolo 21L. tekutý výťažok by mal prejisť varom.
množstvo korenia si prepočítaj na tento objem


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Jaké pšeničné z koncetrátu?
PříspěvekNapsal: čtv 24. kvě 2012 18:10:24 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 08. bře 2012 20:29:42
Příspěvky: 160
Bydliště: Ostrava
mihal,díky
Mám hustoměr,ale myslel jsem,že 1,5 kg výtažku výrazně zvýší obsah alkoholu.A než zjistit při namíchání,že mám hustotu 1052 ve 26 litrech,raději jsem se zeptal.
Prodejce uvádí u koncentrátu 4,2% při 23L a 1kg cukru.
Ve výtažku je 80% sušiny.
Znamená to,že obsahuje 80% cukru?
Koření i kůru trochu navýším,množství v receptu mi připadá dost benevolentní.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 36 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz