VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 22. bře 2019 8:52:32
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 19 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: pát 24. led 2014 10:13:23 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2855
Bydliště: Zeleneč
Naměřil jsem 5,5°P, stáčel jsem to 6 dnů po začátku kvašení a evidentně to ještě dokvašovalo.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: pát 24. led 2014 10:23:04 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 89
mircous píše:
Nechci kazit radost, ale co tak zkusit koupit pár kilíček sladu, něco málo chmele a uvařit si svoje opravdové pivo :-)


Jasně, na to časem určitě dojde. :)

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební III. 15° Belgian Blond Ale
  • Vánoční perníkové 15°
  • Anthony Barleywine 24°
  • Fuck Off 17° Smoked Black IPA


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: stř 29. led 2014 11:16:45 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 89
Tak Bulldog Triple Tykes se mi zastavil na 1019. V pondělí jsem lahvoval a už se pomalu začíná čistit. Vypadá to že barva bude červeno-hnědá. Díky vysokému zbytkovému cukru je poměrně sladký, ale vyrovnává to docela vysoká hořkost.

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební III. 15° Belgian Blond Ale
  • Vánoční perníkové 15°
  • Anthony Barleywine 24°
  • Fuck Off 17° Smoked Black IPA


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: stř 29. led 2014 15:40:31 
Offline

Registrován: ned 02. pro 2012 20:06:26
Příspěvky: 64
Bydliště: Praha
Nejsem odbornik, mozna me ostatni opravi, ale v pokud je konecna hustota 1019 vychazim mi to na necely 4% alkoholu. Neni to malo na Tripel? Me se totez stalo s koncetratem Barely Wine, OG 1057 a zastavilo se mi to FG 1023. Nevim proc, ale dal uz se to proste nehlo.. nepomohlo promichani, ani nova varka kvasnic od Mosquita (diky!)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: stř 29. led 2014 16:09:56 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 89
Brady píše:
Nejsem odbornik, mozna me ostatni opravi, ale v pokud je konecna hustota 1019 vychazim mi to na necely 4% alkoholu. Neni to malo na Tripel? Me se totez stalo s koncetratem Barely Wine, OG 1057 a zastavilo se mi to FG 1023. Nevim proc, ale dal uz se to proste nehlo.. nepomohlo promichani, ani nova varka kvasnic od Mosquita (diky!)


Jak už jsem psal dřív, on to nemá být tripel, jako styl, jen tak nazvali ten koncentrát, něco jako "Trojitý uličník" nebo "Tři uličníci"...

Tyhle silné styly (Barley wine, Bock,...) z koncentrátů jsou většinou mimo rozsah alkoholu, jsou mnohem slabší. Samozřejmě záleží na kolik se to naředí, ale když se jede podle návodu, tak to vychází slabší. Jedinou výjimkou jsou snad koncentráty Brewferm, tam je i podle návodu ředění na míň litrů...

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební III. 15° Belgian Blond Ale
  • Vánoční perníkové 15°
  • Anthony Barleywine 24°
  • Fuck Off 17° Smoked Black IPA


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: sob 22. bře 2014 20:50:07 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 89
Tak zhruba po 2 měsících v lahvi to vypadá na moje zatím nejlepší pivo. Na koncentrát je celkem povedené, samozřejmě jde ale cítit, že je z koncentrátu. Sladkost je dobře vyvážena dlouhotrvající hořkostí a barva je parádní - tmavě červená. :)

Obrázek

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební III. 15° Belgian Blond Ale
  • Vánoční perníkové 15°
  • Anthony Barleywine 24°
  • Fuck Off 17° Smoked Black IPA


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: sob 26. zář 2015 12:21:39 
Offline

Registrován: stř 16. zář 2015 18:02:29
Příspěvky: 14
zkoušel někdo dělat Bad Cat Imperial Red? :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog
PříspěvekNapsal: pát 02. říj 2015 6:35:21 
Offline

Registrován: stř 16. zář 2015 18:02:29
Příspěvky: 14
Tak včera jsem založil imperial cat,chvíli to bublalo a dneska nic...no uvidime :?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Bulldog ipa
PříspěvekNapsal: ned 22. led 2017 18:00:11 
Offline

Registrován: ned 22. led 2017 15:15:40
Příspěvky: 21
Dobry vecer vsetkym. Potreboval by som poradit. Minuly tyzden v sobotu som pripravil bulldog ipu. Za par hodin zacalo kvasenie co som aj cakal. Trvalo to asi len 3 dni co som mohol pocut a vidiet. Na 4-ty den som zachcmelil. Teraz je tomu osem dni a ked som odokril veko na nadobe uz tam nieje ani pena, len par bubluniek na povrchu. Este som nemeral hustotu nakolko som neni isty ci skoncila prva fermentacia a ci uz mozem flaskovat. Co myslite uz mam merat alebo este pockam par dni???len sa bojim aby sa nepokazilo ked ho nechavam tak dlho stat. Poradi mi niekto kto ma stymto koncentratom alebo temou skusenosti???diki


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 19 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz