VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Jak je to u toho Cideru s ležením? Mohu ho začít pít ihned po skončení sekundárního kvašení? Nebo mu ležení prospívá, jako u klasického piva? Stejný dotaz bych měl i pro zázvorové "pivo" (budu ho dělat jako nealko).

Cider jsem chutnal hned jak skončilo druhotné kvašení a nebylo to špatné. Samozřejmě i tady platí pravidlo, že čím déle leží, tím je lepší, i když ten rozdíl nebude tak znát jako u normálního piva

U nealko Gingera to bude podobné.

_________________
http://www.vasepivo.cz

Díky za odpověď.
Jinak pochvala, včera jsem u Tebe objednal Cider a zázvorové pivo a večer mi přišel email, že jsi to odeslal. Paráda

Ten cider je bezva, akorat ja jsem tam dal kilo dextrozy a je to moc sladky, pocitam ze 600-700 gramu by uplne stacilo.

Na webu se píše o 800g dextrózy.

Jojo, ale i tak si myslim, ze vysledek moc sladky.

Dextróza všechna vykvasí a přemění se na alkohol a CO2, takže by to mělo být sladké pořád stejně.

_________________
http://www.vasepivo.cz

Je to docela dobra "limonada" s alkoholem. Pres Velikonoce jsme vymlaskli celou varku

Tak sem ochutnal Lukášův Cider. Měl sem na něm napsaný "vypít nejdřív koncem dubna", tak sem si myslel že půlka května bude ten správný čas. No ... ještě že mně napadlo otevřít to nad dřezem! protože po té šupě 3/4 obsahu vylítlo ven a ta poslední 1/3 s rozvířenejma kvasnicema po nalití do sklenice vypadala a chutnala jak burčák. Asi sem to měl otevřít a vypít hned jak sem to dostal

Ahoj Jirko, nekde se musela stat chyba , mozna v desetine carce ... toto mi neudelala zadna flaska.
Nic, priste, jak ponesu Jeronovi, tak prinesu nahradni flasku i pro tebe.
Jinak ten Cider trochu jako burcak chutna, ale ta flaska co jsi mel musela byt vazne vadna.