VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je ned 21. říj 2018 17:23:04
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 96 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: čtv 28. lis 2013 6:48:55 
Offline

Registrován: úte 25. pro 2012 8:27:43
Příspěvky: 149
Kamenitá chuť nezmizela a začínám se obávat nejhoršího. Chuťově mi to totiž připomíná moje první piva než jsem začal dělat s většími objemy, nerez zcezovačkou oproti původní plastové a nerezovým hrncem na chmelovar oproti smaltovanému. Obávám se, že zde je zakopanej pes. :-(
P.S. K tomu přirovnání, ano podobá se to skutečně k cucání nějakého kamene.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: čtv 28. lis 2013 8:59:34 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 15. pro 2010 20:56:40
Příspěvky: 524
Bydliště: Plzeň
divne, ja je pouzivam casto a zadny problem :)
Jak si snima zachazel?

_________________
Plzeňský Jarovar od roku 2010


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: čtv 28. lis 2013 12:02:34 
Offline

Registrován: ned 10. led 2010 12:40:04
Příspěvky: 1086
Bydliště: Plzeň
Budiž řečeno, že kvasnice US - 05 žádné vady v pivu nedělají. Tudíž je zbytečné to řešit v tomto vláknu.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: ned 26. lis 2017 19:18:49 
Offline

Registrován: stř 31. srp 2016 10:53:01
Příspěvky: 81
Chlapi, všude se píše do jak teplé vody kvasnice vysypat, potom se píše, v jakých teplotách by chtěly kvasit... Ale je někde zmíňka na jakou teplotu mladinu chladit, než se rozkvašené kvasnice aplikují do mladiny? Je ideal 21C?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: ned 26. lis 2017 22:29:27 
Offline

Registrován: pát 10. říj 2014 23:09:58
Příspěvky: 275
Ahoj, podle mých zkušeností je nejlepší zakvášet při stejné teplotě při jaké chci kvasit. Konkrétně u těchto kvasnic to nechávám při pokojové teplotě, což máme právě asi těch 21°C, takže O.K. Když je to o něco méně nebo více, u svrchňáků je to podle mě úplně jedno. Horší je to u spodních kvasnic zejm. W34/70, tam je opravdu důležité vychladit na zákvasnou teplotu podle mě ideál 12°C , ne víc.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: pon 27. lis 2017 8:36:48 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 162
ja chladim mladinu na o cca 0,5C - 1C nizsiu teplotu ako teplota primarneho kvasenia. Kym spravim whirlpool (robim ho za studena), stiahnem do fermentacky, prevzdusnim tak teplota vacsinou aj tak o toho pol stupna este stupne.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: pon 27. lis 2017 11:59:10 
Offline

Registrován: stř 31. srp 2016 10:53:01
Příspěvky: 81
Ok, já dal včera kvasnice do 24C, tak snad to bude OK, ale už kvasí :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: pon 27. lis 2017 22:57:30 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: čtv 10. bře 2016 20:39:29
Příspěvky: 18
Bydliště: Brno
Když jsme v tomto vlákně o kvasnicích SafaleUS-05. Na obalu se uvádí 11,5g na 20-30l mladiny. Nedávno jsem zvětšil várky právě na 20l a zdá se mi to málo (zejména při sekundáru). Co myslíte, stačí vážně ten jeden pytlík na 20 l mladiny? Sypu na hladinu a po cca 30minutách provzdušňuji. Děkuji

_________________
http://baaster.jecool.net/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: úte 28. lis 2017 7:25:55 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 162
na 20l varky beznej stupnovitosti (do tych 15 plato) to staci za predpokladu, ze to rehydratujes podla navodu vo vode. Ak to sypes rovno do piva tak tym mozes zabit aj polovicu kvasiniek, tym padom by bolo lepsie pouzit 2 sacky.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Safale US - 05
PříspěvekNapsal: úte 28. lis 2017 8:44:39 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 18. zář 2012 16:23:11
Příspěvky: 359
Bydliště: Čelákovice, Sedlčánky
roomybilek píše:
Když jsme v tomto vlákně o kvasnicích SafaleUS-05. Na obalu se uvádí 11,5g na 20-30l mladiny. Nedávno jsem zvětšil várky právě na 20l a zdá se mi to málo (zejména při sekundáru). Co myslíte, stačí vážně ten jeden pytlík na 20 l mladiny? Sypu na hladinu a po cca 30minutách provzdušňuji. Děkuji



https://www.homebrewmap.com/cs/tools/ca ... pitch-rate

_________________
Grádyš


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 96 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 6, 7, 8, 9, 10  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz