VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 17. pro 2018 14:06:11
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 2 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Kostelecké chmelovárek 2018
PříspěvekNapsal: stř 24. led 2018 23:18:12 
Offline

Registrován: stř 03. úno 2010 20:40:23
Příspěvky: 344
9. ročník konference amatérských sládků se uskuteční 10. 3 2018 v sokolovně v Kostelci u Holešova
Těšit se můžete na pásmo zajímavých přednášek nejen o pivu, rozmanité druhy piv a pivních stylů na čepu, živou diskuzi a hlavně degustační soutěž o GRAND PRIX Kostelce u Holešova vyhlášenou v těchto kategoriích:

A) Světlé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
– výsledky vzorků splňujících kategorizaci BJCP 3B budou započítány do Ligy českého ležáku
B) Tmavé a polotmavé pivo spodně kvašené, bez rozdílu stupňovitosti.
C) Svrchně kvašené pivo bez významného podílu pšenice, bez rozdílu stylu (mimo stout a porter).
D) Svrchně kvašené pivo pšeničné.
E) Pivo typu stout a porter.
F) Nakuřované pivo bez rozdílu stylu a kvasnic.
Q) Kyseláče.
Z kapacitních důvodů stanovujeme limit 3 vzorků na účastníka, do každé kategorie je možné přihlásit jen jeden vzorek.
Kategorie D (pšenice), F (rauchy) a Q (kyseláče) se do limitu nepočítá
Ideální velikost vzorku je 3x 0,5l nebo 2x 0,75l.
Samozřejmě zvládáme i jiné kubatůry, dodržení té ideální nám ale významně ulehčí práci a pomůže eliminovat případný vliv dodání havarované flašky (komise si může vyžádat ochutnání záložní lahve)

Ideální způsob dopravy je vlakem do Přerova, pak kousek autobusem
Ubytování hledejte v Přerově, nebo Holešově

bližší informace o akci na http://www.kostelan.mzf.cz/kostelecke-chmelovarek/kostelecke-chmelovarek-2018/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kostelecké chmelovárek 2018
PříspěvekNapsal: stř 14. bře 2018 22:37:20 
Offline

Registrován: stř 03. úno 2010 20:40:23
Příspěvky: 344
OFICIÁLNÍ VÝSLEDKY

Kostelecké chmelovárek 2018

degustační soutěž o Grand Prix Kostelce u Holešova

Kategorie A - světlé, spodně kvašené
1: Dušan Hamouz – světlá 10°ka
2: Tomáš Bumba – Suchá desítka
2: Martin Melichar – sv 12°
3: Ivan Kula – Wartburk 10,5°

Kategorie B - tmavé a polotmavé, spodně kvašené
1: Ovipistán – tm. ležák 14°
2: Petr Rymeš – Pivovar Hrabitkáři – Hellburg na černo
3: Petr Miřejovský – Black 12°
3: Josef Zlomek – Černé

Kategorie C - svrchně kvašené kvašené (mimo pšenice, stout a porter)
1: Oldřich Bauer – Hořčák
2: Peter Vaňo – NeIPA
3: Antone Kom – Tropical Juice Kveik

Kategorie D - pšenice
1: Tomáš Machů – Melchizedech
2: Pavel Jager – Kapellmeister Weissbier
3: Iveta a Daniel Březinovi – Weizenbock dunkel

Kategorie D - stout/porter
1: Michal Bača – Porter
2: Ivan Vakula – Coffe stout
3: Ondrej černay – After six

Kategorie F - nakuřované
1: Petr Miřejovský – Rauch TA
2: František Sýkora – Smoked Baltic Porter 21°
3: Janusz Śvách – Browar GARAŽ – Rauch Doppelbock

Kategorie G - kyseláče
1: Tomáš Hasík – Fermertarian – krieg vintage
2: Russell Wickwar – Hallogallo
3: Jan Doubek – Berliner Weisse Brombeeren

Soutěže se zúčastnilo celkem 271 vzorků

Dva došlé vzorky s neúplným popisem jsme v tom návalu nedokázali identifikovat a správně zařadit, nechám je proto spolu se vzorkem doručeným poštou až po soutěži posoudit uznávaným degustátorem a s výsledkem autory vzorků seznámím

Podrobné hodnocení jednotlivých vzorků zveřejním během příštího týdne po zpracování všech degustačních listů

Děkuji všem za účast a ještě jednou blahopřeji oceněným


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 2 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz