VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 23. úno 2018 7:46:32
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 19 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: pon 08. led 2018 17:42:44 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 11
Zdravim vsetkych pivopičov! :D (podla tricka jedneho ucastnika trnavskej pivnej trinastky)

Chcel by som zacat varit pivo doma v pivnici a potreboval by som od pritomnych skusenych nejake pripomienky/odpovede:
-slovenska legislativa domovaricov- dal som zistit nejake informacie, neviem kedy budu. A tu som zistil len co sa tyka ceskej legislativy. Treba sa niekde registrovat, limity a pod.
-asi najlepsie miesto v dome co som nasiel je v pivnici- obrazok v prilohe. Rozmer 5.9m x 1.4 m- sirka len 1.4 kvoli dveram.
Tuto cast by som chcel nejako oddelit od zbytku miestnosti plastovymi/mozno hlinikovymi francuzskymi celopresklenymi oknami a dverami. Napravo oznacena cast je miesto kde by som varil- je tam elektrika, voda obecna+dovedena studnicna nepouzivana, odpad do cisticky a aj plyn dokonca ;)
-masinu by som zobral asi iBrew- ale aku velkost? 30,40,50? beriem to tak ze ked varit tak nerobit naraz malu davku a zas nerobit moc velku v pripade kontaminacie/nepodarenia sa kvoli niecomu. Tak asi ten 40l model na 30 litrov?

Zatial "som uvaril" len jednu davku na kurze varenia piva minuly rok, tak uvitam vsetky pripomienky...

EDIT: tak prilohu som nemohol pripojit kvoli velkosti suboru pise? Ma 90 KB...

EDIT2: skusim to dat na stranku

Obrázek


Naposledy upravil salwator dne úte 09. led 2018 12:04:36, celkově upraveno 1

Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: pon 08. led 2018 18:47:29 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 202
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
Zdravím,slovenskou legislativu neznám,ale myslím,že se moc lišit nebude.co se týká prostoru -sklep není marný s šířkou bude trochu problém jen stůl má 80 cm, pozor na ventilaci tu budeš potřebovat při vaření,poměrně hodně par.Příčky ze skla budeš mít slité od sražených par,studniční vodu nezatracuj použiješ ji na chlazení,ale myslím,že s tou mašinkou to zvládneš,ztak ať se daří :)

_________________
zlaťák 4xchmelený12°-pije

Bock 16-pijem
Černá svině-pijem


MIKROP. SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holeš. 2017
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černokostel. žejdlík 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: pon 08. led 2018 18:51:54 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 11
do tej miestnosti by sa dal doviest "suchy" vzduch z rekuperacie, ta je vo vedlajsej miestnosti... ale su tam aj dve okna, pri varenie by som mohol spravit privod na jednej strane a odvod na druhej- samozrejme nuteny nejakymi ventilatormi...

uzavret som to chcel kvoli nejakej ociste pred varenim- lahsia dezinfekcia varnej miestnosti...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 9:31:46 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 06. črc 2016 8:10:01
Příspěvky: 15
Ahoj,no ja by som si radsej vyskusal pokusne v kuchyni nejaku 20l varku rucne.Uvidis ci ta to chyti a bude bavit.

_________________
Degustujem:

Zreje: Viedensky leziak 13 , Belgian dubbel 15 , Smash APA 13,5

Spilka: Leziak 12 svetly


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 9:42:31 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 11
no po tom co sme pili pri tom kurze jeho vlastne pivo- v cene bola spotreba piva, tak uz moc nechcem pit ine piva, nedalo sa to porovnat. Asi tu kazdy vie o com to je...

inak uz mam info z colnice- nic netreba na Slovensku ohlasovat pokial varis pre seba a pre znamych/rodinu ak TO NEBUDES PREDAVAT!


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 10:11:33 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 08. led 2018 12:05:31
Příspěvky: 7
Zdravím na Slovensko! Osobně bych volil iBrew 40 Mk2, tedy ten nový model s chladičem a košem na chmel. Vypadá dobře a cena je celkem zajímavá. Jinak ano, pokud člověk cítí, že ho to bude bavit, je to podle mě hobby, které dotyčného do konce života už neopustí. :D

Dám si s chutí jakékoli dobře uvařené pivo, ale vlastní je vlastní, má to svoje kouzlo. Akorát si to jako ,,svrchňák'' užívám většinou sám, okolí navyklé na spodně kvašené české ležáky prská. :-D

_________________
Čím déle vařím, tím víc se učím a vidím, jak nic nevím

Poslední várky
Imperial Stout
Dubbel
APA (Magnum, Citra)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 10:13:18 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 11
presne ten model som aj vybral...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 10:35:21 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 06. črc 2016 8:10:01
Příspěvky: 15
Aha tak som prehliadol ,ze mas za sebou uz prvu varku prepac.Potrebujes si este nechat priestor na chladnicku pre svoje vytvory a ak chces varit leziak tiez chladenu spilku.Prajem vela stastia,pivkami sa clovek uci :D

_________________
Degustujem:

Zreje: Viedensky leziak 13 , Belgian dubbel 15 , Smash APA 13,5

Spilka: Leziak 12 svetly


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: úte 09. led 2018 12:12:02 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 11
tak sa mi podarilo vlozit ten obrazok do prveho prispevku.

takto by to bolo najlepsie aby som spravil celu jednu rovnu presklenu stenu. V najhorsom by sa dal nejaky odskok spravit. Tato cela miestnost v pivnici je planovana ako oddychova- biliard, gulecnik, sipky pivo a pod. ;)
Mate niekto skusenosti s varenim v pivnici? Kedze je tam mensia teplota, tak sa asi aj bude viac zrazat ta para ako bolo pisane- da sa to poriesit (nutenym) vetranim?

ozaj este k tomu miestu- ked bude odber masiny okolo 2500 W, mam tam priviest 3-fazy aby bola rezerva na nejake dalsie potrebne pristroje- rychlovarna konvica a pod- neviem co vsetko k tomu este bude treba...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: pomoc so zaciatkami varenia
PříspěvekNapsal: čtv 11. led 2018 10:55:55 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 136
Zdar,

k tej masine budes potrebovat este dalsi hrniec (moze byt aj elektricky) okolo 25l na vysladzovaciu vodu. dalej nejaku pracovnu plochu (stol) kde budes mat nachystane vsetky pomocky atd, idealne mat tam aj kuchynsky drez, neveril by si ako casto potrebujes nieco oplachnut, umyt, vyliat atd.

Potom casom urcite sklad surovin (slad), pomocok atd (takze IKEA krabice a nejaky regalovy system) a vlastny srotovnik.

Ak sa tomu budes chciet venovat vazne tak aj jednu chladnicku na kvasenie (moze byt mensia, staci aby sa tam zmestila kvasna nadoba)a dalsiu vacsiu chladnicku na uskladnenie piva. Ak budes tu pivnicu vyuzivat ako oddychovu a relaxacnu zonu tak je super zainvestovat do kyviet - ten pocit nacapovat si vlastne pivo je najviac ;)

samozrejme netreba to mat hned od zaciatku, ja som sa k tomu tiez dopracoval postupne pocas 2 rokov... ale je fajn na to mysliet uz od zaciatku ked si tam budes planovat tu miestnost


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 19 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz