VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 14. pro 2018 3:35:35
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

https://www.pivovary-braumeister.cz Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 12 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: sob 19. bře 2016 18:43:20 
Offline

Registrován: úte 25. srp 2015 19:37:00
Příspěvky: 12
Ahoj všichni, ti z Vás, kteří nejsou aktivní na facebooku, ale pouze tady nemuseli postřehnout tento projekt...

Sbíráme všechny recepty za účelem budoucí publikace v jakékoli podobě, především ale pro všechny domovarníky, jako podporu naší komunitě. Protože členem realizačního týmu je i profi grafik je výsledné grafické zpracování na vysoké úrovni (viz ukázka na odkazu formuláře). Mimo recepty by toto naše snažení mělo vést k tvorbě teoretické části (úvodu) publikace, jež bude především vycházet z už poměrně oblíbených textů z mého blogu (diversity-pivo.blogspot.cz). Projekt má tedy poměrně značné ambice a potenciál a chceme přinést něco, co v naší komunitě zatím není a nejspíš i chybí. Takováto komunitní akce a kuchařka je myslím raritou i ve světě!

Nepropásněte tedy svou šanci se účastnit tohoto projektu, až se výsledkem jednou budete probírat, určitě by vás hodně mrzelo, že tam není ani jediný váš recept! Vítány jsou všechny recepty, metody atd. ničemu se meze nekladou a nikdo se nemusí bát, že by na to byl málo zkušený.

Projekt prozatím v číslech (dne 19.3.2016)

44 receptů od 28 různých autorů

obsahují 30 druhů chmelů, 32 druhů sladů, + obrovské množství jejich kombinací.

Recepty: dekokční i infuzní, ze surovin, z výtažků i koncentrátů, včetně několika receptů, jež slavili úspěchy na soutěžích



Zápis receptu probíhá přes webový formulář na https://docs.google.com/forms/d/11ppuj1 ... Y/viewform

Navíc po zapsání receptu získáte jako odměnu již teď volný přístup k receptům ostatních!!! (přijde vám na mail)

Můžete se k nám připojit také na FB https://www.facebook.com/groups/1140762189281334/

Všechny další otázky mile rád zodpovím

Petr Novotný (novotny.petr@hotmail.cz)


Naposledy upravil diversity dne čtv 24. bře 2016 0:25:57, celkově upraveno 1

Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: sob 19. bře 2016 19:47:53 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 01. úno 2012 15:58:29
Příspěvky: 89
Zdar.
Super projekt :)
Budou se ty recepty pak nějak filtrovat, upravovat, nebo do kuchařky půjdou všechny?

Něco bych taky poslal :) jen prosím oprav ten odkaz na formulář. A nešlo by na tom facebooku nastavit, ať tam vidí i nepřihlášení?

_________________
Domácí pivovar Tučňák

V lednici:
  • Svatební III. 15° Belgian Blond Ale
  • Vánoční perníkové 15°
  • Anthony Barleywine 24°
  • Fuck Off 17° Smoked Black IPA


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: sob 19. bře 2016 20:00:37 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2842
Bydliště: Zeleneč
Duplicita
viewtopic.php?f=36&t=2791

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: čtv 24. bře 2016 0:35:51 
Offline

Registrován: úte 25. srp 2015 19:37:00
Příspěvky: 12
Za duplicitu sorry, to jsem nevěděl :-). Radek byl rychlejší, ale zase lepší dvakrát než vůbec.

Upravovat - přepočítávám je všechny na standardní výtěžnost (75 %) a objem mladiny (25 L), aby to mělo alespon nejakou formu, jinak zůstává jak autor napíše

Prozatím máme necelých 60 receptů a zatím nefiltrujeme, ale v závislosti co bude až se bude chýlit konec (zatím v nedohlednu) možná dojde k nějaké selekci.

S tím Facebookem je to složité, vím, že ho nemají uplně všichni. Na druhou stranu je to pro většinu nejrychlejší komunikační kanál, který nám zjednodušuje a urychluje práci. Zpracování receptů zabere obrovské množství času (skoro bychom to mohli kolikrát dělat na půlúvazek :-) ), takže nemáme chuť ani mozkovou kapacitu obsluhovat intenzivně různá fora a jiné stránky než ten facebook. Na druhou stranu FB není podmínkou a na formulář se dostane každý a pak se mnou může komunikovat mailem... aktuality bude mít, ale omezené. Možná zapřemýšlím nad využitím svého blogu, kde bych mohl dávat taky ty aktuality jako na FB.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: stř 30. bře 2016 16:37:09 
Offline

Registrován: úte 25. srp 2015 19:37:00
Příspěvky: 12
Slíbený článek s informacemi...

http://diversity-pivo.blogspot.cz/2016/ ... ictvi.html


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: čtv 14. dub 2016 0:17:23 
Offline

Registrován: úte 15. bře 2016 20:50:29
Příspěvky: 16
http://hobby.idnes.cz/kucharka-pro-doma ... -domov_bma


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: úte 21. úno 2017 19:05:43 
Offline

Registrován: sob 25. čer 2016 8:45:36
Příspěvky: 45
Bydliště: Budějce
Už je možná předobjednávka za 300. Já už mám zaplaceno :ugeek: .


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: úte 21. úno 2017 20:34:58 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 213
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
kde?

_________________
IPA-14-pije
Altbier-leží a pije

Vsetíňák-leží
Bock light 13-leží




MIKROP. SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holeš. 2017
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černokostel. žejdlík 2017
American Amber Ale -bronz-Černokostelecký žejdlík 2018


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: úte 21. úno 2017 20:46:42 
Offline

Registrován: čtv 20. srp 2015 22:36:49
Příspěvky: 13
Měo by to jít například zde: https://www.knihacek.cz/nakladatelstvi-jota-s-r-o-/pivarka-tajemstvi-domaciho-pivovarnictvi/
Petr


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kuchařka receptů pro domácí vaření piva / PIVAŘKA
PříspěvekNapsal: sob 25. bře 2017 17:58:11 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2842
Bydliště: Zeleneč
V nakladatelství lze do 4.4 za 260,-
https://www.jota.cz/pivarka

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 12 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz