VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 15. říj 2018 9:08:40
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 15 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: ned 29. pro 2013 20:39:50 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 09. čer 2013 12:37:47
Příspěvky: 92
Bydliště: Londyn
Dobry vecer, rad bych kdyby jsme si tu trosku povymenovali zkusenosti s literaturou, ktere knihy jsou dobre a ktere ne, jake magaziny se vyplati odebirat atd. Abych zacal, tak letos mi jezisek nadelil knihu
Home Brew Beer od Greg Hughese, kniha je ze zari 2013, vydana v Anglictine, 224 stranek.
Strucne shrnuje historii a zakladni druhy vareni piva. Co je ale nejpodstatnejsi, obsahuje presne recepty na cca 200 ruznych piv, jak dlouho se ma rmutovat, kolik gramu jakeho sladu, chmele a kvasinek, u ochucenych piv i kolik jakeho koreni, vcetne doporucene doby lezeni.

Knizka se mi moc libi, vrele doporucuju

http://www.amazon.co.uk/Home-Brew-Beer- ... reg+hughes


Přílohy:
964391_10152108326652072_513435103_o.jpg
964391_10152108326652072_513435103_o.jpg [ 303.29 KiB | Zobrazeno 6185 krát ]
1537851_10152108326737072_1034555046_o.jpg
1537851_10152108326737072_1034555046_o.jpg [ 311.18 KiB | Zobrazeno 6185 krát ]
1518987_10152108326732072_1202350883_o.jpg
1518987_10152108326732072_1202350883_o.jpg [ 318.43 KiB | Zobrazeno 6185 krát ]
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: pon 30. pro 2013 11:46:29 
Offline

Registrován: čtv 03. led 2013 14:07:54
Příspěvky: 131
Bydliště: Bratislava
Ja pridám svoju skúsenosť s knihou How to Brew, autor John Palmer. Neoceniteľné pre začiatočníka. Pre Anglicky hovoriacich odporúčam určite viac, než napr. Pivní Bible, ktorá na mňa pôsobila skôr ako ochudobneným výberom z How to Brew.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: čtv 09. led 2014 22:38:17 
Offline

Registrován: ned 29. pro 2013 12:17:04
Příspěvky: 6
Pivní bibli bych doporučoval se vyhnout. Je psána pro situaci v USA a především je naprosto příšerným způsobem přeložená (pojmy jako suché chmelení, celozrný slad atd). Začátečníkovi akorát udělá ve všem zmatek.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: pát 10. led 2014 6:16:19 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2839
Bydliště: Zeleneč
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation (Brewing Elements)
http://www.amazon.co.uk/Yeast-Practical ... east+guide

Obrázek

Skvělá kniha, vše o fermentaci, udržování kvasinek, řešení problémů. Doporučuji.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: pát 24. led 2014 2:06:28 
Offline

Registrován: pát 19. lis 2010 18:43:02
Příspěvky: 48
Pohled na homebrewing z pivně netradiční země, celé v lotyštině:

MĀJAS ALUS ROKASGRĀMATA IESĀCĒJIEM (aneb Průvodce domácího vaření piva pro začátečníky)
http://labsalus.lv/wp-content/uploads/2012/09/alus-rokasgramata13.pdf


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: pát 13. led 2017 18:04:58 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 09. úno 2015 13:26:17
Příspěvky: 19
Chlapi, ja som jazykovo slabšie vybavený, zvládam len ten svoj materinský slovenský a samozrejme nemám problém ani s češtinou. Jestvuje nejaká dobrá literatúra v niektorom z týchto dvoch jazykov, ktorú by ste odporučili? Zatiaľ sa mi pod ruku dostali len tieto knihy: Děláme si sami pivo, Uvařte si pivo doma, Pivní bible a Dejiny piva. Ďakujem..


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: pon 16. led 2017 19:05:57 
Offline

Registrován: pát 30. pro 2016 12:28:19
Příspěvky: 6
Ja mam precteno Uvarte si pivo doma a netrpelive cekam na Pivarku :)

Mezitim studuju forum tady a i dalsi stranky a to mi zatim na gulas v hlave staci :)

_________________
Domácí pivovar LAMA
Zdiby


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: úte 17. led 2017 17:12:17 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 09. úno 2015 13:26:17
Příspěvky: 19
vittorio píše:
Ja mam precteno Uvarte si pivo doma a netrpelive cekam na Pivarku :)

Mezitim studuju forum tady a i dalsi stranky a to mi zatim na gulas v hlave staci :)


Tak tomu hovorím rada nad zlato.. :) Jasné, že fórum tu študujem aj ja, ale predsa len kniha je kniha a máš to tam v kopec celé.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: stř 18. led 2017 8:20:58 
Offline

Registrován: stř 25. kvě 2016 16:32:20
Příspěvky: 169
co toto?

http://vydavatelstvi.vscht.cz/katalog/p ... 7080-734-7

ale obcas je to hodne hutne cteni :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Knihy a jina literatura
PříspěvekNapsal: stř 18. led 2017 9:03:54 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 160
treba si pockat na tu pivarku, co som zatial videl, tak tam bude naozaj dokladne spracovana aj "teoria" a recepty su len bonus k tomu


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 15 ]  Přejít na stránku 1, 2  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz