VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 24. dub 2018 1:42:17
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 20 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: ned 17. dub 2011 21:04:54 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. dub 2011 23:05:04
Příspěvky: 294
Bydliště: Okrouhlá, Boskovice
Zdravim vsechny vařiče :) Jsem novacek, vcera jsem zalozil svuji prvni varku piva Coopers Pilsener.
Ctel bych se zeptat vlastnim cukromer (viz. obrazky). Pouzivam ho na pri mereni mače na slivovici.
Moje otazka je. Bude mi pri vareni piva na neco dobry? Pri zakladani piva jsem je zmeril, melo 7,5% podle stupnice na cukromeru.
Pokud se da tento cukromer na pivo pouyit, pri jake hodnote mam stacet do lahvi?
Dekuji.


Přílohy:
2.jpg
2.jpg [ 82.23 KiB | Zobrazeno 2650 krát ]
1.jpg
1.jpg [ 97.75 KiB | Zobrazeno 2650 krát ]
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: ned 17. dub 2011 22:16:09 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 04. led 2011 8:57:12
Příspěvky: 390
Bydliště: u Frýdku - Místku
je ideální
to pivko budeš mít takovou voděnku,epm 7,5procent prostě osmičku.
Ty koncentráty to chce míň ředit vodou oproti návodu,tak 19-20 l.
Když stočíš při 3proc. Tak přidej na 0,5l. 3g dextrozy,někdo stáčí při 4-5proc. A nepřidává už nic.

_________________
http://divokypstros.webnode.cz/

Obrázek


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: úte 16. srp 2011 9:11:58 
Offline

Registrován: čtv 13. kvě 2010 15:04:52
Příspěvky: 205
Bydliště: Olomouc/Brno/Ostrava
Mosquit píše:
Bob: perfektní, díky :-)


Nedalo mi to a postupem času jsem si udělal tabulku. Tučný hodnoty jsou přímo z odkazu, který jsem uváděl, zbytek je interpolován.
Jestli narazíte na nějakou chybu, rád opravím. V praxi to mám zatím vyzkoušený minimálně.

Nechť je všem vařičům ku prospěchu.


Přílohy:
Poznámka: Tabulka teplotních korekcí pro hustotu.
Korekce_Plato_Teplota.jpg
Korekce_Plato_Teplota.jpg [ 261.93 KiB | Zobrazeno 2543 krát ]
Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: sob 08. říj 2011 22:33:03 
Offline

Registrován: pát 28. led 2011 19:08:18
Příspěvky: 434
Bydliště: Brno
Na rychlou orientaxi mimořádně pěkný a praktický. Snad jen - mohl bys tam doplnit ještě hodnoty kolem 4 % (pro účely stáčení se zbytkovým cukrem)?

_________________
Postavili jsme si v Brně minipivovar Lucky Bastard transformací z domácího pivovaru.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: pát 14. říj 2011 22:11:28 
Offline

Registrován: čtv 13. kvě 2010 15:04:52
Příspěvky: 205
Bydliště: Olomouc/Brno/Ostrava
Původně jsem to tam chtěl dát, ale nemá to smysl. Závislosti jsou lineární, tzn. když je např. pro 8°P rozdíl mezi 10°C a 20°C 0,6°P, tak stejnej rozdíl bude i při těch 4°P. Možná to říkám moc komplikovaně, ale pokud ukáže hustoměr (kalibrovanej na 20°C) ve spilce, kde je 10°C hodnotu 4,6°P, tak je tam právě 4°P.

Jinak kdo máte v telefonu Android, tak doporučuji program Brewzor calculator. Umí to počítat spoustu věcí, ale je tam Hydrometer Correction, kde se zadá hustota s teplotou a vyhodí to výslednou hustotu. Jen to chce zadávat na oddělení desetinných míst tečku místo čárky, i když se ta čárka vnucuje.
Domovská stránka: http://brewzor.com


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: ned 20. pro 2015 14:27:17 
Offline

Registrován: úte 15. pro 2015 13:42:02
Příspěvky: 18
Hoj
Používáte někdo refraktometr?

Jsou cenově jen trošku nad cukroměry.. tedy jak kde samozřejmě.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: ned 20. pro 2015 15:06:14 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2834
Bydliště: Zeleneč
14 stránek tématu o refraktometru.
viewtopic.php?f=26&t=181&hilit=refraktometr

Vyhledáno za 3 vteřiny přes funkci Hledat s klíčovým slovem (překvapivě) refraktometr.

Prosím.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: stř 30. srp 2017 17:50:44 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. srp 2017 14:06:15
Příspěvky: 47
Zdravím, teprve budu pořizovat vybavení. Chtěl bych začít s vařením ze sl. výtažku. Pročítal jsem to tu, ale stejně z toho mám v hlavě bramboračku. Mohu vás poprosit o radu, co je pro mě lepší koupit? Jestli hustoměr nebo cukroměr, a popřípadě jaký, tak abych nemusel za 1/4 roku kupovat jiný, lepší :-) Děkuji moc za rady.

_________________
1 - Sv. ležák, 15°, 29 IBU
2 - Sv. ležák, 10°, 40 IBU
3 - Polotmavý "pseudoale" 14°, 63 IBU


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: čtv 31. srp 2017 14:21:11 
Offline

Registrován: stř 25. kvě 2016 16:32:20
Příspěvky: 161
zas takovy vydaj to neni

http://www.vasepivo.cz/zbozi/prislusens ... -Z479.html

a cejchovany fakt neni potreba. stejne pak koupis refraktometr :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Hustoměr/Cukroměr
PříspěvekNapsal: čtv 31. srp 2017 15:45:42 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 27. srp 2017 14:06:15
Příspěvky: 47
Ne, refraktor asi opravdu nekoupím.

_________________
1 - Sv. ležák, 15°, 29 IBU
2 - Sv. ležák, 10°, 40 IBU
3 - Polotmavý "pseudoale" 14°, 63 IBU


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 20 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz