VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 17. říj 2018 23:16:25
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: čtv 18. zář 2014 15:18:02 
Offline

Registrován: pon 15. zář 2014 8:58:48
Příspěvky: 11
Měl bych jeden dotaz ohledně spilky.Při horním kvašení se kvasná nádoba uzavírá,při spodním kvašení je otevřená.Jde mi jen o to že budu používat starší lednici pro kvašení.Samosebou proběhla uprava vykuchání všeho co tam být nemusí a rozbalení malého mrazáčku na zadní stranu.Zkoušel jsem teplotu a v pořádku,ale uplně na horní ploše výměníku se utváří trocha námrazy která odtává a kape.Pokud tam dam spilku otevřenou asi se neubráním tomu že by to kapalo dovnitř a to asi nebude to právé.
Pokud spilku při spodním kvašení přivřu nebo nechám přes kvasnou zátku,vadí to něčemu,nebo je podmínka nechat spilku odkrytou?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: čtv 18. zář 2014 16:38:21 
Offline

Registrován: stř 12. pro 2012 21:34:19
Příspěvky: 559
Bydliště: Machová
sheep píše:
Měl bych jeden dotaz ohledně spilky.Při horním kvašení se kvasná nádoba uzavírá,při spodním kvašení je otevřená.Jde mi jen o to že budu používat starší lednici pro kvašení.Samosebou proběhla uprava vykuchání všeho co tam být nemusí a rozbalení malého mrazáčku na zadní stranu.Zkoušel jsem teplotu a v pořádku,ale uplně na horní ploše výměníku se utváří trocha námrazy která odtává a kape.Pokud tam dam spilku otevřenou asi se neubráním tomu že by to kapalo dovnitř a to asi nebude to právé.
Pokud spilku při spodním kvašení přivřu nebo nechám přes kvasnou zátku,vadí to něčemu,nebo je podmínka nechat spilku odkrytou?



Myslím, že to ničemu vadit nebude.....hlavní je umožit CO2 utíkat ze spilky..........to platí pro svrchní i spodní, já vůbec víko nepoužívám a kvasnou zátku taky ne......

_________________
Matěj 12° - na spilce
Hofburg na Černo 13° - zraje
best of Měrka 12° - zraje


Hofburg na Černo 13°- VÍTĚZ MHM BRNO 2015 a CHMELOVÁREK 2016 a 2. místo CHMELOVÁREK 2017
Tmavá 11° - 2. místo CHMELOVÁREK 2014
Stojanova Tma 14°- 3. místo Praha 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: čtv 18. zář 2014 18:35:36 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 07. lis 2010 11:59:35
Příspěvky: 808
Bydliště: Kajotov
Bude to vadit asi tak, jako že máš zavřenou tu lednici. Svrchní a spodní kvasinka, je to jedno, někdo kvasí otevřeně svrchníma a někdo v uzavřeném tanku spodníma, vždy to může dopadnout dobře a pokud se to pokazí, tak něčím jiným.

_________________
Sek. od:
Hardy's Ale 1967 (27.1.2015)
Golem (barleywine 18.4.2013)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: čtv 18. zář 2014 23:24:41 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: sob 04. led 2014 18:36:24
Příspěvky: 320
Bydliště: Trenčín
Normalne nasad na spilku dekel ale ho neutahuj.
Pripadne zober kus alobalu a natiahni ho na otvor spilky. Normalne popritlacaj - stale zostane dost miesta na unik plynov. Ked budes zberat deku, alobal lahko das prec a znovu nasadis.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: pát 19. zář 2014 4:51:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 23. úno 2010 17:56:57
Příspěvky: 458
Bydliště: Záluží
Já, když měl spilku v lednici, tak jsem přes ni dával plenu. Látkovou. Tu ostatně dávám dodnes i přes novou spilku - duplikátorovou, a na ni ještě dekl z polikarbonátu.

_________________
Nechodím do hospody, chodím mezi lidi.
http://www.divokypanic.majestat.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Otevřená,zavřená spilka
PříspěvekNapsal: úte 19. led 2016 6:29:40 
Offline

Registrován: úte 15. pro 2015 13:42:02
Příspěvky: 18
Pěkné zavřené spilky :) (sudy na víno) s možností doladění kvasné zátky jsem objevil tady.

http://www.obalcentrum.cz/obaly/sudy/su ... ?ItemIdx=9

V odkazu je 15 litrů mají i 30.
Pak samo i velké ale ty už se do běžné lednice moc nevejdou.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 6 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz