VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 20. úno 2017 16:36:48
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 133 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 10, 11, 12, 13, 14  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: stř 31. srp 2016 9:39:42 
Offline

Registrován: stř 28. bře 2012 20:40:56
Příspěvky: 381
cu trubky by som urcite nejak spojil, aspon nitom, hlavne v pripade komplikovanejsich tvarov manifoldu. Mne sa pri prvom pokuse rozpadol, a ze co netecie :D som vytiahol len trubku.

_________________
http://prostredny-hrot.webnode.sk/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 15:12:54 
Offline

Registrován: úte 13. pro 2016 15:09:36
Příspěvky: 15
Ahoj :)
Uvažuji o stavbě manifoldu a rozmýšlím se mezi plastovými trubkami na teplou vodu a mědí. Nebojíte se při použití mědi kontaminací měděnkou? Rozvody v domech tímto problémem netrpí, protože jsou většinu času plné vody, tudíž povrch neoxiduje. Tady je však po použití povrch v kontaktu se vzduchem a oxiduje pokud se nemýlím.

Jak to řešíte?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 15:59:54 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. úno 2016 20:41:21
Příspěvky: 51
Hromovous píše:
Ahoj :)
Uvažuji o stavbě manifoldu a rozmýšlím se mezi plastovými trubkami na teplou vodu a mědí. Nebojíte se při použití mědi kontaminací měděnkou? Rozvody v domech tímto problémem netrpí, protože jsou většinu času plné vody, tudíž povrch neoxiduje. Tady je však po použití povrch v kontaktu se vzduchem a oxiduje pokud se nemýlím.

Jak to řešíte?


Ahoj,

medenky se nebojim, zadna se mi tam nedela - resp. jestli ano, tak v tak malym mnozstvi, ze neni okem patrna a vzdy se omyje do sladiny:-)...manifold je po vytazeni z dila krasne vyblejskanej...a behem 6 tydnu (muj cca rozestup mezi varkama) trochu "zajde" - na povrchu se vytvori nepatrna vrstvicka (šedivejch?) oxidu, ale do zelena to barvu nema....

nedelal bych z medi strasaka, v pivovarnictvi se historicky pouzivala a nemyslim, ze by lidstvo zrovna kvuli ni trpelo nejakejma civilizacnima chorobama....

z plastu bych to osobne nedelal:
-jednak se mi to nelibi
-druhak bych tipoval ze zarezy budou trochu otrepeny/pudou hur obrousit do hladka
-at je to jakejkoli plast (zrejme PP), tak si nedelej iluze, ze by se z nej lautr nic v horkým (78stC) a kyselým (pH +- 5.4) díle neuvolnovalo...

jinak ideal by byl samozrejme nerez, no:-)

_________________
www.fb.com/3nohejjelen

Hefeweizen 13°- 1.místo na Degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru nad Sázavou 2016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 16:25:47 
Offline

Registrován: stř 19. srp 2015 8:51:42
Příspěvky: 59
Ahoj,

taky mě to trápilo. Je tu vlákno mědi, nerezy, plasty nebo tak nějak. Fundované odpovědi na materiály psal, myslím, Jimram. Přečti si to.

Bezpečný je nerez, měděné trubky na topení i plastové pp na vodu. Tedy snad je to bepečné. V jiném vláknu se dočteš, že měděnka se tvoří. Pravda, lidi to moc neřeší. Ale také tam někdo psal, že nechce bordel vymývat sladinou, takže je lepší si koupit kyselinu citronovou a umít v ní manifold. Mně se to osvědčilo. Měď očistí, stačí manifold v tom nechat chvíli a kyseliny stačí nasypat trochu.
Chce to číst a číst. Tady je to dobrá studnice.

Ještě k těm trubkám. Mně se nepodařilo nařezat drážky do trubek bez otřepů (ani flexou ani pilou). Prostě to asi nejde. Ale otřepy asi drží a kyselinou se to vymyje. Měď jsem nakonec zvolil, protože jsem trubky nemohl svařit, resp. svařené čistit.
Trubky jsem svrtal a měl je původně spojené zastrčením nerez nýtu, ale je to celkem zbytečné, drží to samo.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 16:46:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. úno 2016 20:41:21
Příspěvky: 51
fwd píše:
Ještě k těm trubkám. Mně se nepodařilo nařezat drážky do trubek bez otřepů (ani flexou ani pilou). Prostě to asi nejde.


no ja ty otřepy zbrousil pilníkama - zevnitř trubek kulatym, zvenku trojuhelnikovym a smirkem...

jinak ja to mam spajeny - a na tomhle miste upozornuju, ze zadna pajka s primesi Pb!!....bud Sn+Cu nebo Sn+Ag...

a kdyz uz jsme u tech materialu, tak hadice napojena na manifold je idealni silikonova...ono prakticky nejvhodnejsi materialy na vsecko potravinarsky jsou nerez, sklo, silikon, teflon, viton - tyhle materialy jsou slusne inertni...plasty, at uz potravinarsky, jsou inertni min - nejlepsi bude asi UHDPE, pak HDPE, atd.(pricemz transparentni nebo bily uvolnujou tech sracek nejmin)..ale zalezi samozrejme na prostredi pouziti (horka, studena faze) a delce expozice - viz prislusny tema o materialech tady na foru...

_________________
www.fb.com/3nohejjelen

Hefeweizen 13°- 1.místo na Degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru nad Sázavou 2016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 17:14:03 
Offline

Registrován: úte 13. pro 2016 15:09:36
Příspěvky: 15
Díky za bleskovou odpověď. O té kyselině citronové jsem četl, ale i tak jsem se chtěl přesvědčit přímo. Zkusím sehnat nerez a při nejhorším to bude z mědi.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: úte 13. pro 2016 21:24:47 
Offline

Registrován: úte 16. říj 2012 15:23:23
Příspěvky: 199
Bydliště: Ohrobec
Ty hadice opravdu nepodceňuj. Fotky manifoldu se zahradní PVC hadicí jsou odstrašující. Silikon je samozřejmě nejlepší, naprosto inertní a dá se i vyvařit, což je velká vyhoda. Cena ovšem vysoká. Ale i tak si myslím, že každý kdo doma vaří, by měl sáhnout po silikonu. Levnější může být potravinářská vysokoteplotní hadice uvnitř nejčastěji EPDM nebo jiná vhodná, obvykle syntetická guma.
Nespokojil bych se s hadicí určenou pro pitnou vodu - to bývá často PVC, za vysokých teplot a v agresivním (pivo) prostředí hrozí uvolňování změkčovadel (ftalátů).
Doma nemáme šanci otestovat co se z materiálů do piva uvolňuje, měli bychom proto použivat jen to nejlepší.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: stř 14. pro 2016 8:59:29 
Offline

Registrován: úte 13. pro 2016 15:09:36
Příspěvky: 15
Mám to tedy svařit z mědi, nebo byste doporučovali silikonovou hadici? Našel jsem tuhle http://www.gms.cz/cz/vyrobek/10178-drinktec-silikon a 16mm vnitřní průměr stojí 170 korun metr, což není tak hrozný. Otázka je, jaké je to s tvarovou stálostí hadice, aby se to dalo vůbec nějak vytvarovat a při zahřátí se to nezdeformovalo a neucpali se díky teplotní roztažnosti zářezy.

Nemáte nějakou osvědčenou stránku s nerezovým materiálem?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: stř 14. pro 2016 9:05:08 
Offline

Registrován: pon 04. kvě 2015 7:51:29
Příspěvky: 106
Bydliště: Brno
Silikon bez výztuže je měkký jako žvýkačka, čili na vedení piva mezi nádobami ano, na manifold jako takový určitě ne.
O mědi a kyselině citronové jsem psal já, oplachuji v ní (zatepla) manifold před každým použitím a funguje to. I když jde spíše o dobrý pocit, toxicita mědi je pro zdravého dospělého člověka minimální a pokud se ti do jedné várky nerozpustí celá trubka, tak se neotrávíš. Ale i tak nevidím důvod, proč pít s pivem koktejl měděných iontů, když to není potřeba.

_________________
Pivo nechává narůstat masové partie člověka a silou a dobrotou této obilné šťávy dává i pěkné zbarvení v obličeji. Čistá voda naproti tomu člověka oslabuje, protože obsahuje vady a nemá velkou hodnotu.
Sv. Hildegarda z Bingenu (1098-1179)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Manifold, zaoceánsky spôsob cedenia
PříspěvekNapsal: stř 14. pro 2016 9:19:37 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. úno 2016 20:41:21
Příspěvky: 51
Hromovous píše:
Mám to tedy svařit z mědi, nebo byste doporučovali silikonovou hadici? Našel jsem tuhle http://www.gms.cz/cz/vyrobek/10178-drinktec-silikon a 16mm vnitřní průměr stojí 170 korun metr, což není tak hrozný. Otázka je, jaké je to s tvarovou stálostí hadice, aby se to dalo vůbec nějak vytvarovat a při zahřátí se to nezdeformovalo a neucpali se díky teplotní roztažnosti zářezy.


můžeš se inspirovat treba tady (je to muj manifold:-) ) https://www.alkoholium.cz/wp-content/up ... etailu.jpg
hadička silikonová 10/12 mm z gumex.cz
trubka 15 mm z Hornbachu
pájka Sn97Cu3 + příslušná pasta z Hornbachu (pájeno flambovací pistolí na creme brulee)

Hromovous píše:
Nemáte nějakou osvědčenou stránku s nerezovým materiálem?

akros.cz

_________________
www.fb.com/3nohejjelen

Hefeweizen 13°- 1.místo na Degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru nad Sázavou 2016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 133 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 10, 11, 12, 13, 14  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz