VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 19. zář 2018 21:17:27
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 40 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: stř 17. kvě 2017 13:24:36 
Offline

Registrován: stř 25. kvě 2016 16:32:20
Příspěvky: 167
hlinik do pivovareni nepatri. rmut je kysely a kdo vi co se tam bude rozpoustet. pisou ze to je i na louh ale tomu bych taky neveril. a uz vubec nic nepisou z ceho jsou lopatky a z ceho je tesneni nebo jakou vazelinou to kdo namazal. kdyz ti to chyti infekci tak se maximalne poseres ale z tohoto se ti mzues stat kdo vi co.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: ned 25. čer 2017 21:56:21 
Offline

Registrován: stř 28. pro 2016 20:10:50
Příspěvky: 28
Bydliště: Český Těšín
Už mám téměř hotovo a došlo na první zkoušku varu.
Objem nalite vody 150 l
Teplota vody 18 stupňů
Začátek v 17:50 hod
Váha PB láhve 20kg

Uvedeno do varu v 22:15
Váha Pb 15,9 kg

Takže 18-100 stupňů za 4,5 hod se ztrátou cca 4 kg PB

Jako, spotřeba není zas tak strašná, ale chce to snížit. Musím vyměnit trysky ze zemního na PB. Plamen se mi nepodařilo zregulovat na čistě modrý, bylo to pořád jen oranzovy plamen takze to dost čoudilo... to by mohlo mít vliv na spotřebu plynu.
Nějaké prevrtavani rovnou zahazuji, nevím ani jak by se mi v mých domácích podmínkách podařilo prevrtat 13 ks průměru menšího než mm. Takže shanim trysky...
Myslím že do měsíce vařím první várku v novém:)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pon 26. čer 2017 7:42:51 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 19. bře 2014 8:43:15
Příspěvky: 348
Bydliště: Hodonín
Kaco píše:
Už mám téměř hotovo a došlo na první zkoušku varu.
Objem nalite vody 150 l
Teplota vody 18 stupňů
Začátek v 17:50 hod
Váha PB láhve 20kg

Uvedeno do varu v 22:15
Váha Pb 15,9 kg

Takže 18-100 stupňů za 4,5 hod se ztrátou cca 4 kg PB

Jako, spotřeba není zas tak strašná, ale chce to snížit. Musím vyměnit trysky ze zemního na PB. Plamen se mi nepodařilo zregulovat na čistě modrý, bylo to pořád jen oranzovy plamen takze to dost čoudilo... to by mohlo mít vliv na spotřebu plynu.
Nějaké prevrtavani rovnou zahazuji, nevím ani jak by se mi v mých domácích podmínkách podařilo prevrtat 13 ks průměru menšího než mm. Takže shanim trysky...
Myslím že do měsíce vařím první várku v novém:)



4,5 hodiny? Jaký máš výkon hořáku? Já mám výkon 15kW (elektriky v duplexu) a var za cca 3/4 hodiny (cca 250l).

_________________
http://pidipivovar-matavar.webnode.cz/

http://domovarnici.webnode.cz/

http://matasek.webnode.cz/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pon 26. čer 2017 8:08:38 
Offline

Registrován: stř 28. pro 2016 20:10:50
Příspěvky: 28
Bydliště: Český Těšín
Měl by mít 24kw na zemní plyn. Tam bude ten problém s tryskami, nemenil jsem je za PB, proto i ten červený plamen a vyhrevnost celkově... stále jen stadium testování...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pon 26. čer 2017 8:15:20 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 19. bře 2014 8:43:15
Příspěvky: 348
Bydliště: Hodonín
Pokud se nepletu, PB má menší trysky než zemní plyn,takže převrtání ti nepomůže. A kde to máš? 24kW chce už hodně vzduchu,tak na to bacha.

_________________
http://pidipivovar-matavar.webnode.cz/

http://domovarnici.webnode.cz/

http://matasek.webnode.cz/


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pon 26. čer 2017 14:19:26 
Offline

Registrován: stř 28. pro 2016 20:10:50
Příspěvky: 28
Bydliště: Český Těšín
Venku kde mám stání na auto. Boky do 3/4 kryté a vjezd volný takže vzduchu až až


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pon 26. čer 2017 14:26:53 
Offline

Registrován: čtv 29. led 2015 19:39:07
Příspěvky: 211
Bydliště: Rožnov pod Radhoštěm
a co v zimě,to se spotřeba plynu asi rapídně zvedne? :o

_________________
IPA-14-pije
Altbier-leží a pije

Vsetíňák-leží
Bock light 13-leží




MIKROP. SKALKA

Švecova desítka- VÍTĚZ Grand Prix Kostelec u Holeš. 2017
Ležák Megal- Bronz. žejdlík- Černokostel. žejdlík 2017
American Amber Ale -bronz-Černokostelecký žejdlík 2018


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: čtv 13. črc 2017 19:43:43 
Offline

Registrován: stř 28. pro 2016 20:10:50
Příspěvky: 28
Bydliště: Český Těšín
Chlapi, potřeboval bych poradit. Jedná se tedy o hořák z plynového kotle se 14ti tryskami na zemní plyn. Trysky jsem vyměnil z průměru 1,15 na 0,77 jak by u propan butanu mělo být. (Original má být 0,74 tak snad 3 setiny nebudou hrát až tak velkou roli, nemohl jsem je sehnat) Plamen je teď krásně modrý, to se nedá srovnat s tím co bylo s původními tryskami, ale jakmile hořák prilozim ke dnu nádoby, ihned se plameny jakoby rozlezou po ploše dna a zas jsou to oranžové plameny. Když dám hořák níže, aby to nedělalo tak jsem asi 5 i více cm od dna a špičky plamenů. Nevím, připadá mi to dost nizko. Představa by byla asi jako když se vaří hrnec na sporáku. Nevěděl by někdo co s tím?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: pát 14. črc 2017 7:55:27 
Offline

Registrován: stř 25. kvě 2016 16:32:20
Příspěvky: 167
malo vzduchu? ale ikdyz to bude smit dal a teplo nikam neutece, fungovat to bude, ne?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Kacova vysněná varna
PříspěvekNapsal: sob 15. črc 2017 22:08:47 
Offline

Registrován: stř 28. pro 2016 20:10:50
Příspěvky: 28
Bydliště: Český Těšín
Dneska test č. 2 s novyma tryskama, z 18 stupňů na 90 za 2 hodiny, s tím, že došla bomba a ten konec už byl takový o ničem takže jsem se dostal asi na polovinu času a spotřeby plynu co minule. (Špička plamene stále cca 5-7 cm od dna)
S tím už zkusím navařit. Behem tydne by měl dorazit deskový chladič tak snad už to půjde vše bez problémů...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 40 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3, 4

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz