VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 15. říj 2018 16:57:41
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 249 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 21, 22, 23, 24, 25
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: úte 06. bře 2018 14:32:00 
Offline

Registrován: pon 16. lis 2015 18:49:36
Příspěvky: 44
musis ich par krat vyvarit, aby zmizlo farbivo. kym nie su takmer biele. ale ja by som to tam nahadzal bez puncochy a basta. lepsi vysledok.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: úte 06. bře 2018 14:39:46 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 06. črc 2016 8:10:01
Příspěvky: 20
tamas79 píše:
musis ich par krat vyvarit, aby zmizlo farbivo. kym nie su takmer biele. ale ja by som to tam nahadzal bez puncochy a basta. lepsi vysledok.


Pripajam sa tiez za chmel priamo do kvasnej nadoby.Mladina po ochladeni na teplotu blizkej nule sa krasne vyciri do par dni.

_________________
Degustujem: Enigma APA 12

Zreje: Imperial Stout 20 , APA 14

Spilka: Leziak 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: úte 06. bře 2018 16:49:58 
Offline

Registrován: úte 23. úno 2016 13:23:03
Příspěvky: 26
A co recyklace kvasnic, nevadí jim potom chmel rozpuštěný ve kvasné nádobě ?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: úte 06. bře 2018 20:49:29 
Offline

Registrován: pát 10. říj 2014 23:09:58
Příspěvky: 275
Proto je dobré pro Dry hop používat sekundární fermentační nádobu. Já to na spilce nechávám dost dlouho po ukončení hlavního kvašení, aby si kvasnice pořádně sedly a také po sobě "uklidily". Pak to stáhnu do sekundáru, a tam můžu dát chmel na dry hop nebo třeba i želatinu na vyčiření. Kvasnice na recyklaci seberu ze dna spilky a hned znovu použiji.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: stř 07. bře 2018 8:31:39 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: pon 08. led 2018 12:05:31
Příspěvky: 19
Citace:
Pripajam sa tiez za chmel priamo do kvasnej nadoby.Mladina po ochladeni na teplotu blizkej nule sa krasne vyciri do par dni.

No a to je právě ten problém, pokud nedělám Cold-Crash (nemám na to zatím podmínky), tak bude problém při stáčení, chmel si určitě nesedne na dno, jako kvasnice. Proto používám také punčochy. Jiná možnost než ochlazení asi není co? Kvasím svrchně a nefiltruju.

_________________
Čím déle vařím, tím víc se učím a vidím, jak nic nevím

Poslední várky
Imperial Stout
Dubbel
APA (Magnum, Citra)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: stř 07. bře 2018 14:23:48 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 06. črc 2016 8:10:01
Příspěvky: 20
Dinny píše:
Citace:
Pripajam sa tiez za chmel priamo do kvasnej nadoby.Mladina po ochladeni na teplotu blizkej nule sa krasne vyciri do par dni.

No a to je právě ten problém, pokud nedělám Cold-Crash (nemám na to zatím podmínky), tak bude problém při stáčení, chmel si určitě nesedne na dno, jako kvasnice. Proto používám také punčochy. Jiná možnost než ochlazení asi není co? Kvasím svrchně a nefiltruju.


Priznam sa ze som neskusal recyklaciu kvasnic po dryhop,mozno by stacilo parkrat kvasnice premyt prevarenou vodou skusim niekedy testnut.Dryhop v sekundari je tiez varianta treba vsak dokladne dezinfikovat co pride do kontaktu s mladinou.

_________________
Degustujem: Enigma APA 12

Zreje: Imperial Stout 20 , APA 14

Spilka: Leziak 12


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: úte 15. kvě 2018 8:06:52 
Offline

Registrován: sob 27. zář 2014 18:10:49
Příspěvky: 42
Otázka skôr pre pivovarníkov, ktorí varia vo väčšom.
Akú máte skúsenosť pri Dry Hoppingu v malom a veľkom? Keď robím DH na 30l s dajme tomu 4g na L, dostanem rovnaký (resp. veľmi podobný profil) aj keď varím na 1000l a použijem rovnako 4g na L?
díky


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: sob 13. říj 2018 20:49:54 
Offline

Registrován: stř 31. srp 2016 10:53:01
Příspěvky: 81
Borci, asi blbá otázka, ale Cold Crash jsem ještě nedělal. Když ho udělám, dá se potom normálně stáčet pivo tím ventilem dole co je na klasické fermetačce nebo tam bude sedlý bordel a musím stočit hadicí z vrchu?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry hopping
PříspěvekNapsal: sob 13. říj 2018 21:05:39 
Offline

Registrován: stř 31. srp 2016 10:53:01
Příspěvky: 81
Nebo existuje jiná alternativa kromě punčoch a hop spideru?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 249 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 21, 22, 23, 24, 25

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz