VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 16. led 2017 13:41:33
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 15 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Filtrace piva
PříspěvekNapsal: úte 11. říj 2016 15:49:41 
Online

Registrován: úte 16. říj 2012 15:23:23
Příspěvky: 195
Bydliště: Ohrobec
Musíš mi pořád dokazovat, že nedokážu slušně nafotit svoje pivo?

A nepokušej se odpovědět odkazem na svůj návod na focení piva. Už jsem ho četl nejmín desetkrát. :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Filtrace piva
PříspěvekNapsal: úte 11. říj 2016 17:17:37 
Offline

Registrován: čtv 08. zář 2016 19:55:49
Příspěvky: 1
Na čištení vína se používá bentonit (vápenec), stáhne kal ke dnu. Má to poměrně jednoduchou aplikaci. Šlo by to použít i na pivo ?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Filtrace piva
PříspěvekNapsal: úte 11. říj 2016 20:32:46 
Offline

Registrován: úte 14. čer 2016 20:28:32
Příspěvky: 4
Ad: Grádyš
fotozapisnik.eu píše:
A co takhle kombinace želatiny, nuceného sycení a protitlakové stáčečky (ta není nezbytně nutná)?


Všetky spôsoby ktoré si navrhol sú perfektné, ale nevyhovujú mi. :
1. Bývam v paneláku (1.izbovy byt) várka približne 20 litrov. Ledva uskladním zavárací hrniec, slad, flaše a nejaké nádobíčko. Nemám miesto na kyvety, Kegy, CO2 bombu, atď....
2. s želatínou nemám skúsenosti, ale neviem či by bolo možné používať kvasnice opakovane

Podľa mňa môže byť taký filter dobrý. Nemusíš potom robiť surogáciu do každej flaše. Niečo kvasníc ostane dokvasením zbytkového cukru ale typujem že to bude o polovicu menej.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Filtrace piva
PříspěvekNapsal: úte 18. říj 2016 7:05:29 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. úno 2016 20:41:21
Příspěvky: 47
xenon píše:
2. s želatínou nemám skúsenosti, ale neviem či by bolo možné používať kvasnice opakovane


pokud se bavime o sbirani kvasnic ze dna, tak masa kvasnic bude po aplikaci zelatiny samozrejme uveznena pod zelatinovym šlemem...tudiz, pokud chces recyklovat, nezbyde ti nez po primarnim kvaseni stahnout mlady pivo z kvasnic do sekundarni kvasny nadoby, kde to nechas par dnu dokvasit a pak zelatina, coldcrash...kvasnice seberes z primarni kvasny nadoby....

zelatina sebere radu kvasnic ze vznosu, ale ony se pak v pripade surogace zas namnozej a pivo nasytej....vyhodou je, ze vycisti pivo i od dalsich zdroju zakalu-nejen kvasnice, ale i naky polyfenoly z chmele, bilkoviny, atp...

_________________
www.fb.com/3nohejjelen

Hefeweizen 13°- 1.místo na Degustační soutěži domácích výrobců piva ve Žďáru nad Sázavou 2016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Filtrace piva
PříspěvekNapsal: úte 18. říj 2016 7:40:05 
Offline

Registrován: pon 04. kvě 2015 7:51:29
Příspěvky: 102
Bydliště: Brno
Dají se recyklovat i kvasnice se želatinou, když se dobře promyjí.
Přetočení do sekundáru je z tohoto pohledu samozřejmě lepší, ale zase se zvyšuje riziko oxidace.

_________________
Pivo nechává narůstat masové partie člověka a silou a dobrotou této obilné šťávy dává i pěkné zbarvení v obličeji. Čistá voda naproti tomu člověka oslabuje, protože obsahuje vady a nemá velkou hodnotu.
Sv. Hildegarda z Bingenu (1098-1179)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 15 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz