VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je ned 21. říj 2018 17:34:40
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 159 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 12, 13, 14, 15, 16
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: úte 20. bře 2018 19:45:04 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 23. úno 2010 17:56:57
Příspěvky: 458
Bydliště: Záluží
Já používám 5% roztok louhu. Lepší mycí účinky má louh když je v pohybu a vyšší teplotu. Při teplotě pod 80°C louh pění.
Po umytí louhu vše vypláchnu teplou vodou a sanituji 2% kyselinou, pak opláchnu vodou popř. ještě Persterilem a ten už neoplachuji.
Kys. a louh smíchám a vyleju do kanálu.

_________________
Nechodím do hospody, chodím mezi lidi.
http://www.divokypanic.majestat.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: stř 21. bře 2018 7:07:32 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 25
ako cistite pivovar- samozrejme po vareni, ale aj pred dalsim varenim ho este vyvarite/vystarsanujete/vychemiprooxiujete? :)

_________________
Múdry človek sa učí na cudzích chybách, sprostý na vlastných... Ale lepšie si to pamätá... :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: stř 21. bře 2018 8:53:22 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 23. úno 2010 17:56:57
Příspěvky: 458
Bydliště: Záluží
Pivovar propláchnu důkladně horkou vodou (nasbíraná při chlazení) po každém vaření. Všema hadicema protlačím kuličku z molitanu. Před vařením nedělám nic ( vařím cca 1 x měs) a každou cca 5-8 várku vše propláchnu horkým louhem abych odstranil napečené bílkoviny a usazeniny v trubkách. Takže to vychází cca 2X do roka louhem.

_________________
Nechodím do hospody, chodím mezi lidi.
http://www.divokypanic.majestat.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: stř 21. bře 2018 8:59:41 
Offline

Registrován: čtv 23. lis 2017 15:46:11
Příspěvky: 25
Mozes vysvetlit este tu gulicku z molitanu? Neviem si to predstavit

_________________
Múdry človek sa učí na cudzích chybách, sprostý na vlastných... Ale lepšie si to pamätá... :-)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: stř 21. bře 2018 9:17:01 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 23. úno 2010 17:56:57
Příspěvky: 458
Bydliště: Záluží
Z molitanu mam vystřiženou kuličku průměru o něco větším, než je vnitřní průměr hadice.
Na jedné straně zasunu kuličku do hadice a přiložím zahradní postřikovací pistoli na otvor hadice. Zmáčknu pistoli a proud vody protlačí kuličku a voda propláchne hadici.
Pak hadici zavěsím tak, aby voda vykapala a nehnila uvnitř.

EDIT: Jedná se o hadice na mladinu a hadice na stáčení piva ze spilky. Nikoliv o zahradní hadici na oplachovou vodu pivovaru.

_________________
Nechodím do hospody, chodím mezi lidi.
http://www.divokypanic.majestat.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: stř 21. bře 2018 14:53:26 
Offline

Registrován: pon 21. bře 2016 13:51:30
Příspěvky: 162
restart píše:
Po umytí louhu vše vypláchnu teplou vodou a sanituji 2% kyselinou, pak opláchnu vodou popř. ještě Persterilem a ten už neoplachuji.Kys. a louh smíchám a vyleju do kanálu.


aku kyselinu konkrtne pouzivas? mam kyselinu fosforecnu 85%, ked si z neho spravim 2% roztok bude sa dat pouzit? nevzniknu pri zmiesani luhu a kyseliny fosforecnej nejake jedovate plyny?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: pát 23. bře 2018 21:51:08 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: úte 23. úno 2010 17:56:57
Příspěvky: 458
Bydliště: Záluží
Přesně tu používám. Já ji ředím také na 2%.
Pokud po umytí louhem vypláchneš teplou vodou, tak nic nereaguje. A pokud tam opravu něco málo zbyde, tak se to zneutralizuje.

_________________
Nechodím do hospody, chodím mezi lidi.
http://www.divokypanic.majestat.cz


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: pon 23. črc 2018 6:46:24 
Offline

Registrován: úte 10. říj 2017 13:38:54
Příspěvky: 3
Zdravím, myslíte, že je potřeba dezinfikovat před stáčeném nové, nepoužité PET lahve (ty hnědé na pivo koupené z velkoobchodu)? Dříve jsem to dělal, ale letos máme málo vody ve studni, tak hledám, jak vodou šetřit... :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Sanitace
PříspěvekNapsal: pon 23. črc 2018 8:48:28 
Offline

Registrován: úte 16. říj 2012 15:23:23
Příspěvky: 233
Bydliště: Ohrobec
Já je nijak nevyplachuji. Ale mám je přímo od výrobce v uzavřeném igelitovém pytli, do kterého padají rovnou z vyfukovačky. Z principu výroby jsou čisté.
Jestli se do nich něco může dostat (prach, brouci apod), tak nejspíš po cestě od výrobce k tobě.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 159 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 12, 13, 14, 15, 16

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz