VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 20. lis 2017 10:11:51
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 55 ]  Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5, 6  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: úte 16. pro 2014 20:17:56 
Offline

Registrován: čtv 14. srp 2014 22:18:32
Příspěvky: 25
Bydliště: Vysočina
Ahoj potřebuju poradit. Koupil jsem tento provzdušňovač http://www.pivoteka.cz/set-k-provzdusno ... iny-150960 . Je dodávaný se vzduchovým filtrem, který je sterilní z výroby a nový stojí 60kč. Používáte něco podobného? Jde mi o to, jestli to můžu bez obav z kontaminace používat i bez filtru.

Díky

Jersey


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: úte 16. pro 2014 21:54:08 
Offline

Registrován: stř 02. bře 2011 20:51:55
Příspěvky: 262
Bydliště: Smržice (Haná)
Jsi se na to měl vyprdnout a těch dvacet litrů párkrát přelít z výšky půllitrem nad spilkou a dosáhneš stejného efektu.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: úte 16. pro 2014 22:33:40 
Offline

Registrován: čtv 14. srp 2014 22:18:32
Příspěvky: 25
Bydliště: Vysočina
Jak se říká pozdě bycha honiti. Viděl jsem provzdušňovat kyslíkovou bombou a kdybych nevěřil že je to efektivnější než přelývání hrnkem tak bych do téhle alternativy s pumpou nešel. To jestli je to zbytečné nemá cenu řešit, otázka s filtrem zůstává..

Edit: přelýval bych hrnkem 100 litrů, to byl důvod koupě.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 5:56:22 
Offline

Registrován: stř 02. bře 2011 20:51:55
Příspěvky: 262
Bydliště: Smržice (Haná)
Ok, osobně provzdušňuji mladinu způsobem jaký jsem popsal a nepozoruji žádné negativní dopady na průběh kvašení a ani na výsledný produkt.
Nicméně, pokud je pravda, že má filtr propustnost do 0,2 mikronu, tak velikost kvasničné buňky je cca 5-10 x 1-5 mikron.
Takže podle těchto teoretických ukazatelů by nemělo při použití filtru ke kontaminaci divokou kvasinkou dojít.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 6:42:23 
Offline

Registrován: stř 12. pro 2012 21:34:19
Příspěvky: 559
Bydliště: Machová
Tak já vařím 50l, spilku prokvedlám poctivě vařechou a zakvasím, nejdýl do 24 hodin už je kvašení rozjeto, nikdy jediný problém..........běžně to trvá 12-16 hodně a už se tvoří deka. Některé vychytávky mi přijdou pro domácí vaření zbytečné.....

_________________
Matěj 12° - na spilce
Hofburg na Černo 13° - zraje
best of Měrka 12° - zraje


Hofburg na Černo 13°- VÍTĚZ MHM BRNO 2015 a CHMELOVÁREK 2016 a 2. místo CHMELOVÁREK 2017
Tmavá 11° - 2. místo CHMELOVÁREK 2014
Stojanova Tma 14°- 3. místo Praha 2017


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 7:02:12 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2822
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
K původní otázce: já bych provdušňovač bez filtru nepoužíval, riziko kontaminace je velké.

K tématu provzdušňování: doma taky míchám vařečkou, ale ve velkém si to nedokážu představit. A jen párkrát protáhnout kvasnice fakt nestačí...

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 8:35:34 
Offline

Registrován: čtv 14. srp 2014 22:18:32
Příspěvky: 25
Bydliště: Vysočina
Ok díky za radu pánové. Možná to zbytečně moc hrotím. Myslel jsem si, že to bude šikovná pomůcka ale nepočítal jsem s tím, že filtr nepůjde v domácích podmínkách sterilizovat..


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 12:40:08 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2822
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Upřímně řečeno, je potřeba ho měnit po každé várce? Já myslim, že takovej filtr tam může vydržet klidně půl roku, rok, nebo tak. Za předpokladu rozumného skladování (hlavně asi sucho)
no a jednou za rok koupit filtr za šest pětek, to je OK.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: stř 17. pro 2014 16:45:30 
Offline

Registrován: úte 16. říj 2012 15:23:23
Příspěvky: 211
Bydliště: Ohrobec
Používám podobnou sestavu, nejlevnější akvaristický motorek, filtr 0.22 a obyčený akvaristický kámen. Filtr zatím neměním, ale mám schované náhradní. Hadičku od filtru dál spolu s kamenem občas dezinfikuji.
Vyhovuje mi to tak, nehrozí žádné havárie nebo zničená záda při přelévání, jak jsem to dělal dřív.

Možná se jednou zmůžu na nerezový kámen, ale našel jsem ho jen na nějakých amerických e-shopech - kdybyste věděli, kde ho rozumně koupit...


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: provzdušnění mladiny-provzdušňovač
PříspěvekNapsal: čtv 18. pro 2014 10:31:05 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2822
Bydliště: Praha - Kobylisy / Chlumec nad Cidlinou
Za cca 1500,-
http://www.farmarik.sk/product/ocelovy- ... anie-6056/

vyzkoušeno to nemám, jen vím, že to tam maj

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 55 ]  Přejít na stránku 1, 2, 3, 4, 5, 6  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz