VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 17. říj 2017 10:51:05
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 63 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 3, 4, 5, 6, 7
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: Dry Stout
PříspěvekNapsal: pát 20. úno 2015 9:46:02 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: ned 07. lis 2010 11:59:35
Příspěvky: 808
Bydliště: Kajotov
Je podobná jako voda v Edinburgu, pH dobré. Zkus a uvidíš, myslím, že to bude dobré.

_________________
Sek. od:
Hardy's Ale 1967 (27.1.2015)
Golem (barleywine 18.4.2013)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry Stout
PříspěvekNapsal: ned 29. bře 2015 13:35:23 
Offline

Registrován: ned 07. pro 2014 16:50:03
Příspěvky: 29
Jen chci informovat, že se skutečně povedlo. Dost možná moje nejlepší pivo.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: Dry Stout
PříspěvekNapsal: úte 10. říj 2017 15:43:53 
Offline

Registrován: čtv 11. črc 2013 14:42:32
Příspěvky: 106
Trochu sa sprtam ako uvarit dobry dry stout, najma co sa tyka vody.
Vyzera to nasledovne (beriem do uvahy Guinness):

1. makka voda s nizkou alkalinitou
2. mash len svetlych sladov, dostat sa s pH niekam okolo 5,4
3. do scedenia pridat jemne nasrotovane prazene slady/jacmen -> to stiahne pH este kusok nizsie.

vyborne vysvetlenie preco sa netreba pokusat o imitaciu "Dublinskeho profilu vody" ale pouzit vodu s nizkou alkalinitou:
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=495185

samotny dokument od national geographic spomina makku vodu:
https://www.youtube.com/watch?v=uuZcjbuMRAA pozri od 17:50

konecne chapem :)))


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 63 ]  Přejít na stránku Předchozí  1 ... 3, 4, 5, 6, 7

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Česká pera na zakázku www.perka.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz