VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 16. říj 2018 15:03:25
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 21 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: pon 02. lis 2015 20:15:18 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Tak to jsem nečekal, že je to takový fofr. Už chápu proč všichni dělají ležák. :o


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 6:37:03 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2839
Bydliště: Zeleneč
To neznamená že se to pivo zkazí. Když je dobře udělané/uvařené a odkvašené, tak vydrží měsíce. Jen to už prostě není jako v té ideální době - přijdeš o vyváženou vůni hřebíčku a banánu, začne dominovat hřebíček. Přijdeš o zákal a weizen bude najednou takový plochý, nudný. Asi jako ve většině českých minipivovarů.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 10:25:54 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Aha, a jak by to mělo správně dlouho pracovat v láhvi po stočení a přidání fermentačního dropsu? Díky


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 10:54:09 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2839
Bydliště: Zeleneč
Nevím.
Odhaduju ideálně týden kvašení až do mrtě, pak drops, nechat 3-4 dny nasytit, pak stáhnout teplotu níž a nechat týden zrát při nižší teplotě a ochutnávat.

Musíš vyzkoušet. Každé kvasnice se taky chovají jinak. V lahvi taky probíhá dokvašování rychleji než v sudu nebo v tanku

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 12:24:03 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Díky za info. Chci se zeptat kdybych chtěl do piva přidat chuť třeba malinu tak dám do sklenice malinko štávy?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 12:35:22 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2839
Bydliště: Zeleneč
Tak přidáš malinu, rozmačkanou a pasterovanou.

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: úte 03. lis 2015 22:20:46 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Do každé láhve jednu malinu to chápu, ale co je myšleno pasterovanou? Dík


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: stř 04. lis 2015 7:22:59 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 10. lis 2010 18:26:30
Příspěvky: 2839
Bydliště: Zeleneč
Já bych je přidal možná spíš do spilky při kvašení, než do lahve.

jeansx píše:
co je myšleno pasterovanou? Dík

:arrow: http://goo.gl/Lr0QnA

_________________
Ve sklepě:
APA 12 Citra
APA 12 Citra + Equinox

Na spilce:
---


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: stř 04. lis 2015 20:41:27 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Zdravím, díky vyzkouším a dám vědět


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: WEIZEN 1,8 KG MLADINOVÝ KONCENTRÁT MISTR SLÁDEK
PříspěvekNapsal: čtv 12. lis 2015 17:07:08 
Offline

Registrován: pát 02. led 2015 7:32:25
Příspěvky: 106
Tak včera jsem pivo stočil do lahví a do soudku. Dneska budu dávat pivo do sklepa a už se nemůžu dočkat až ochutnám. Děkuji za rady Mosquit


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 21 ]  Přejít na stránku Předchozí  1, 2, 3  Další

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz