VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 24. lis 2017 8:11:16
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 9 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 25. lis 2012 17:22:58 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Zdravím Vás, včera jsem zakoupil mikropivovar s Muntons Prem Pilsner a hned jsem se dal do kvašení.Podle návodu jsem desinfikoval, mírně zahřál maldinovej koncentrát,nalil jsem to do barelu,přilil 3,5 l horké vody a zamíchal.Potom jsem rozmíchal maltozu Mistr sládek v hrnci se studenou vodou 5-8 l a vlil jsem to do sudu.Dolil jsem to vodou studenou do objemu 23 l. Při pokojové teplotě jsem tam nasypal kvasnice,které byly pod víčkem plechovky ( pro svrchní kvašení ).Promíchal jsem to a dnes ráno už to kvasí. Kvasí to mpři teplotě asi 20 stupňů.Kvasnou zátku jsem dolil vodou a radši jesm ji nechal otevřenou.Umístil jsem to na chodbu paneláku ,kde je asi 20stupňů.Přikryl jsem to ,ať to má tmu.Umístil jsem malej teploměr na chodbu a ten ukazuje 20 st. Na sudu je páskovej teploměr,kterej ukazuje od 16 - 22st. ---- 16,18 se zobrqazují modře, zeleně prosvítá 20 a 22 hnědě.Tak doufám,že mám správnou teplotu.Krásně to probublává.Nechtěl bych aby to chytlo ty ovocný vůně. Co ještě pak mám dělat.Kvasí to den a půl.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 25. lis 2012 17:44:23 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
mozes kukat telku napriklad :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: stř 28. lis 2012 16:09:52 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Zdarec znalci, tak kvasí mi to od soboty večera, dnes jsem se na mladinu díval, byla bez deky, pivo mírně zakalené.Občas to zátkou ještě probublá, hladiny nejsou v rovnováze.Vzal jsem si na zkoušku hustoměr z mikropivovaru a dnes jsem tam naměřil 020. Čekám až se to kvašení zastaví.Zkusil jsem i chuť mladiny - zatím je to slabé chuťově.Jako začátečník - pořádnou chuť to dostane až při druhotném kvašení? Do petek mám takový origoš bonbonky drops z mikropivovaru.
Co mě borci doporučujete? kromě telky....


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: stř 28. lis 2012 19:56:29 
Offline

Registrován: stř 22. čer 2011 16:11:56
Příspěvky: 675
Bydliště: Praha
co treba nejakou strilecku na PC?
:)

_________________
Pivami se člověk učí!


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 9:35:43 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
jak jsem to včera chutnal,tak to bylo slabý, co s tím?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 13:37:23 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
este to nedokvasilo este sa to netlakovalo vo flaske este to nedozrelo. na chut si musis hold pockat. ani naklepane maso nechutna ako rezen :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 17:48:36 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
dnes to mělo 1016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 21:11:38 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. dub 2011 23:05:04
Příspěvky: 294
Bydliště: Okrouhlá, Boskovice
Tak vypni telku a stáčej.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 02. pro 2012 10:14:14 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Včera jsem to stočil.Dal jsem do flašek fermentační drops a už to leží.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 9 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz