VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pát 20. dub 2018 2:04:37
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina




Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 9 ] 
Autor Zpráva
 Předmět příspěvku: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 25. lis 2012 17:22:58 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Zdravím Vás, včera jsem zakoupil mikropivovar s Muntons Prem Pilsner a hned jsem se dal do kvašení.Podle návodu jsem desinfikoval, mírně zahřál maldinovej koncentrát,nalil jsem to do barelu,přilil 3,5 l horké vody a zamíchal.Potom jsem rozmíchal maltozu Mistr sládek v hrnci se studenou vodou 5-8 l a vlil jsem to do sudu.Dolil jsem to vodou studenou do objemu 23 l. Při pokojové teplotě jsem tam nasypal kvasnice,které byly pod víčkem plechovky ( pro svrchní kvašení ).Promíchal jsem to a dnes ráno už to kvasí. Kvasí to mpři teplotě asi 20 stupňů.Kvasnou zátku jsem dolil vodou a radši jesm ji nechal otevřenou.Umístil jsem to na chodbu paneláku ,kde je asi 20stupňů.Přikryl jsem to ,ať to má tmu.Umístil jsem malej teploměr na chodbu a ten ukazuje 20 st. Na sudu je páskovej teploměr,kterej ukazuje od 16 - 22st. ---- 16,18 se zobrqazují modře, zeleně prosvítá 20 a 22 hnědě.Tak doufám,že mám správnou teplotu.Krásně to probublává.Nechtěl bych aby to chytlo ty ovocný vůně. Co ještě pak mám dělat.Kvasí to den a půl.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 25. lis 2012 17:44:23 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
mozes kukat telku napriklad :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: stř 28. lis 2012 16:09:52 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Zdarec znalci, tak kvasí mi to od soboty večera, dnes jsem se na mladinu díval, byla bez deky, pivo mírně zakalené.Občas to zátkou ještě probublá, hladiny nejsou v rovnováze.Vzal jsem si na zkoušku hustoměr z mikropivovaru a dnes jsem tam naměřil 020. Čekám až se to kvašení zastaví.Zkusil jsem i chuť mladiny - zatím je to slabé chuťově.Jako začátečník - pořádnou chuť to dostane až při druhotném kvašení? Do petek mám takový origoš bonbonky drops z mikropivovaru.
Co mě borci doporučujete? kromě telky....


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: stř 28. lis 2012 19:56:29 
Offline

Registrován: stř 22. čer 2011 16:11:56
Příspěvky: 675
Bydliště: Praha
co treba nejakou strilecku na PC?
:)

_________________
Pivami se člověk učí!


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 9:35:43 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
jak jsem to včera chutnal,tak to bylo slabý, co s tím?


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 13:37:23 
Offline

Registrován: stř 24. srp 2011 20:44:31
Příspěvky: 388
este to nedokvasilo este sa to netlakovalo vo flaske este to nedozrelo. na chut si musis hold pockat. ani naklepane maso nechutna ako rezen :)


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 17:48:36 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
dnes to mělo 1016


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: čtv 29. lis 2012 21:11:38 
Offline
Uživatelský avatar

Registrován: stř 13. dub 2011 23:05:04
Příspěvky: 294
Bydliště: Okrouhlá, Boskovice
Tak vypni telku a stáčej.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
 Předmět příspěvku: Re: První kvašení - Muntons Premium Pilsner
PříspěvekNapsal: ned 02. pro 2012 10:14:14 
Offline

Registrován: ned 25. lis 2012 16:59:52
Příspěvky: 14
Včera jsem to stočil.Dal jsem do flašek fermentační drops a už to leží.


Nahoru
 Profil Poslat soukromou zprávu Poslat e-mail  
 
Zobrazit příspěvky za předchozí:  Seřadit podle  
Odeslat nové téma Odpovědět na téma  [ Příspěvků: 9 ] 

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník


Nemůžete zakládat nová témata v tomto fóru
Nemůžete odpovídat v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete přikládat soubory v tomto fóru

Hledat:
Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz