VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 14. lis 2018 1:06:38
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 34 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Slad   Téma: slady pro cervenou barvu

 Předmět příspěvku: Re: slady pro cervenou barvu
Napsal: ned 14. říj 2018 17:24:11 

Odpovědi: 9
Zobrazení: 6680


Ja mam odskusane ze na prijemne nacervenalu farbu napriklad na IPA pouzivam cca 4% svetleho karamelu od Sesleru Trnava. Skusal som aj vecsi podiel ale to uz ta farba tahala skor k hnedastej. U mna bezne na varku 25 litrov staci 200g karamelu.

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Kombinovana chladnicka-mrazak, ako znizit teplotny rozdiel?

Napsal: čtv 12. črc 2018 15:55:36 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 896


Myslim si ze v tom medzipriestore by nemal byt ziadny chladiaci had, jasne ze by som to prieskumnicky pomaly odstrojil od plastu a peny aby som nenavrtal nejake trubky. Otazka je este ci urobit jeden vacsi otvor, ktory by bol pasivny, alebo dva mensie s aktivnou cirkulaciou pomocou ventilatoru. Vent...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Kombinovana chladnicka-mrazak, ako znizit teplotny rozdiel?

Napsal: čtv 12. črc 2018 11:20:09 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 896


Mam na chalupe kombinovanu chladnicku s mrazakom Samsung-Calex. http://www.klubert.sk/tmp/chladnicka.jpg Chcel by som z nej vyrobit kombinaciu laziacka chladnicka-vycap. Problem je v tom ze je tam velky vykonnostny (a zaroven teplotny) rozdiel. Idealny stav ktory by som chcel dosiahnut je mrazak 2°C...

 Fórum: Slad   Téma: Nesladované obilí - vločky nebo zrno?

Napsal: ned 08. črc 2018 8:29:58 

Odpovědi: 39
Zobrazení: 8983


Mam za sebou prve varenie s nesladovanou psenicou vo forme zrna. Sypanie bolo 1,5kg nesladovana psenica, 1,5kg psenicny diastaticky slad, 2kg plzensky slad. Kedze nesladovaneho bolo len 30% sypania, neunuval som sa varit surogatovu kasu, robil som viackrokovu infuziu s tym ze som predlzil casy. beta...

 Fórum: Slad   Téma: Nesladované obilí - vločky nebo zrno?

Napsal: stř 04. črc 2018 11:26:51 

Odpovědi: 39
Zobrazení: 8983


Oprasujem tuto staru temu, lebo som sa v ramci mojej pivovarnickej evolucie dostal k teme varenia zo suroveho obilia. Prestudoval som toto forum aj zahranicne fora, mam za sebou aj nejake pokusy s pouzitim klasickej hrubej muky s roznymi vysledkami. To co som zatial zistil je ze do cca 20% sypania t...

 Fórum: Recepty   Téma: Pivo bez chmelu

 Předmět příspěvku: Re: Pivo bez chmelu
Napsal: sob 19. kvě 2018 6:16:11 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 1324


Vdaka za typ. Pouzitie melty na vyrobu tmavych piv ako nahrada za prazeny jacmen ma napadlo, no v suvislosti s vyrobou bezchmeloveho piva som tymto smerom absolutne neuvazoval. Mas to vyskusane? Varil si toho cernocha? Ako ti to chuti?

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: Rmutovani a vyslad objemy

 Předmět příspěvku: Re: Rmutovani a vyslad objemy
Napsal: sob 19. kvě 2018 5:30:28 

Odpovědi: 12
Zobrazení: 2622


Objem sladiny pred chmelovarom sa neuvadza, pretoze by to aj tak nemalo zmysel, nakolko kazdy ma iny odpar pocas chmelovaru. Ten zalezi od priemeru varnej nadoby a vykonu ktorym to ohrievas (jak zbesile to nechas vriet :)). Odpoved na tvoje otazky ti presne nik neda, das si ich sam po niekolkych var...

 Fórum: Recepty   Téma: Pivo bez chmelu

 Předmět příspěvku: Pivo bez chmelu
Napsal: pát 18. kvě 2018 12:13:43 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 1324


Chcem urobit radost manzelke a navarit jej nejake lahke pivo na leto uplne bez chmelu, dochucovane len nejakymi bylinkami, korenim alebo podobnymi dochucovadlami. Mate nejake osvedcene recepty ktore pouzivate? Ja som teraz navaril salviove, zatial kvasi, uvidim aky bude vysledok. Je tu jedna tema (h...

 Fórum: Spodní kvašení   Téma: Kvašení - ležení

 Předmět příspěvku: Re: Kvašení - ležení
Napsal: stř 16. kvě 2018 5:15:12 

Odpovědi: 80
Zobrazení: 29802


Rachnut to teda rachlo, viko nevydrzalo dlhodobo ani tlak 1 baru a zacalo praskat v zavite. Tak som sa vykaslal na dalsie pokusy s plastovymi tlakovymi nadobami a riesim to klasicky, keg s hradiacim ventilom. S touto verziou ventilu dokazem dofukovat, upustat automaticky, upustat manualne a mohol by...

 Fórum: Pivovary vlastní výroby   Téma: 70l hrnce

 Předmět příspěvku: Re: 70l hrnce
Napsal: sob 28. dub 2018 9:51:05 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 1801


koblih111 píše:

Pozeral som na tie hrnce su za dobru cenu. Posielaju aj do zahranicia, alebo byvas v Cesko-Polskom pohranici?
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 4 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 34 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz