VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je ned 21. led 2018 1:39:11
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 42 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Recepty   Téma: V podstatě žádná pěna :-(

 Předmět příspěvku: Re: V podstatě žádná pěna :-(
Napsal: pát 05. led 2018 22:09:36 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 332


Jojo, asi ses mi koukal přes rameno :o) Udělal jsem si tři kontrolní PETky. Do jedné jsem přidal ještě 3ml sirupu, druhou jen tak a ve třetí je ještě trochu kvasnic navíc a zamixovaná. Po 4 dnech nepříliš výrazná změna, ale trochu se natlakovaly, ještě je nechám tak 3-4 dny.

 Fórum: Recepty   Téma: V podstatě žádná pěna :-(

 Předmět příspěvku: Re: V podstatě žádná pěna :-(
Napsal: pon 01. led 2018 17:46:58 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 332


No, nechal jsem ho po "ocukrování" asi 5 dní ale, zkusím ještě jednou a ještě to trochu zamíchám. Za týden dám vědět ;)

 Fórum: Recepty   Téma: V podstatě žádná pěna :-(

 Předmět příspěvku: V podstatě žádná pěna :-(
Napsal: ned 31. pro 2017 12:47:38 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 332


Zdravím, nedávno jsem vařil takovou, jakousi červenou 13-ku. Ze surovin! 3,5kg plz. sladu 0,75kg melanoiního 0,75kg CaraAroma Vícestupňová infuze: 38°C - vystírka - 20min 52°C - zapářka - 35min 62°C - NCT - 40min 72°C - VCT - 40min 78°C - vražda enzymů - 10min Chmelovar 60min., měl jsem zbytky US ch...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: cim srotovat slad

 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
Napsal: stř 13. pro 2017 15:43:51 

Odpovědi: 249
Zobrazení: 33980


Citace: "Zdravím,zdá se to být dobrá volba na mlétí menších dávek.Nešlo by sem hodit foto namletého sladu? Právě se chystám koupit nějaký šrotovníček. ;) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: cim srotovat slad

 Předmět příspěvku: Re: cim srotovat slad
Napsal: úte 12. pro 2017 20:35:24 

Odpovědi: 249
Zobrazení: 33980


Tak jsem se rozhodl podělit se o zkušenost. Řešili se tu všeliké možnosti mletí či šrotování sladu. Já jsem se nakonec rozhodl zakoupit tento docela luxusní strojek na mletí cereálií od italskéo výrobce. Stojí 2.000,- což je celkem dost, ale zase ne tolik, za kolik jsou klasické, válcové šrotovníky....

 Fórum: Chmel   Téma: Aroma a hořkost

 Předmět příspěvku: Re: Aroma a hořkost
Napsal: pon 04. pro 2017 22:21:04 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 2915


Pánové nic proti, ale kolega to řešil před půl rokem, myslím, že to pro něj už asi nebude aktuální. Zřejmě se pokoušel o český ležák, takže Chinook a Citra bych tady taky moc nezmiňoval. Na aktuálnosti informací nezáleží, důležitý je obsah. O českém ležáku nebyla řeč. To, že jsem zmínil z čeho jsem...

 Fórum: Chmel   Téma: Aroma a hořkost

 Předmět příspěvku: Re: Aroma a hořkost
Napsal: sob 02. pro 2017 19:44:18 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 2915


No, nejsem ještě tak zkušený varník, ale 30min poslední fáze chmelovaru je teda dost. A je tu ta kombinace, dlouhý var posledního chmelení a slabé alfa. ŽPČ nemá ani 4% alfa. Tj. minimum hořkosti a minimum aromatu. Takže to, co jsi uvařil, bych řekl, je naprosto v pořádku v souladu s použitým chmele...

 Fórum: Bazar   Téma: P: Domovar

 Předmět příspěvku: Re: P: Domovar
Napsal: úte 07. lis 2017 4:22:35 

Odpovědi: 7
Zobrazení: 1936


Čau, dalo by se to nějak poslat?

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Úprava chladničky (termostatu) - zbytečnost!!!

Napsal: pon 30. říj 2017 15:10:07 

Odpovědi: 10
Zobrazení: 1800


No, používat chladničku mi jako blbost nepřipadá (obzvláště, když není po ruce 220l mrazák :lol: ). Já mám malou chladničku, která toho moc nesežere, a když jí jeden stále neotvírá, tak si teplotu dokáže podržet docela dlouho.

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Úprava chladničky (termostatu) - zbytečnost!!!

Napsal: ned 29. říj 2017 18:12:38 

Odpovědi: 10
Zobrazení: 1800


Takže aktualizuji asi po třech měsících výroby. Zjistil jsem, že termostat byly naprosto zbytečně vyhozené peníze. Klasické chladničky, za předpokladu, že správně fungují, se dají v pohodě nastavit jak na 7-9°C pro kvašení, tak na 1-3°C pro ležení. Asi je nezbytné, pokud bychom ho chtěli použít pro ...
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 5 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 42 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz