VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 25. čer 2018 8:44:24
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 7 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Chmel   Téma: Vaření z planného chmele

 Předmět příspěvku: Re: Vaření z planného chmele
Napsal: čtv 15. pro 2016 22:28:38 

Odpovědi: 39
Zobrazení: 16351


Dík za info. Přesto to zkusím, ale utvrzuje mě to v tom dát ho půl napůl s ŽPC a na třetí chmelení a single hop dám možná nějakou ameriku.

 Fórum: Chmel   Téma: Vaření z planného chmele

 Předmět příspěvku: Re: Vaření z planného chmele
Napsal: čtv 15. pro 2016 10:34:57 

Odpovědi: 39
Zobrazení: 16351


provazek píše:
V neděli jsem uvařil "singlehop z divokého chmele".... Za měsíc dám vědět jak chutná.

Tak jak to dopadlo?
Chystám se příští týden taky na pokus s natrhaným usušeným divokým chmelem, plánuji ho ale dávat napůl s ŽPC.

 Fórum: Svrchní kvašení   Téma: Příliš intenzivní kvašení

 Předmět příspěvku: Re: Příliš intenzivní kvašení
Napsal: čtv 15. pro 2016 10:30:50 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 4996


V pohodě, já se nehádám a jsem rád za vaše rady a tipy. Jen jsem chtěl objasnit, že 24 stupňů nebyl můj záměr, že to byl pro mě nečekaný důsledek bujarého kvašení a asi to nebyla ta úplně primární příčina. Vzestup teploty (důsledek) se pak samozřejmě stal příčinou ještě větší intenzity kvašení a dal...

 Fórum: Svrchní kvašení   Téma: Příliš intenzivní kvašení

 Předmět příspěvku: Re: Příliš intenzivní kvašení
Napsal: čtv 15. pro 2016 8:33:16 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 4996


Ale ja jsem nic o 25 stupnich nepsal, psal jsem, ze v mistnosti bylo 20.
A 20 mela i mladina na zacatku. Az tim bourlivym prubehem se to vysplhalo na 24.
Mezi temi 18-22 byla teplota v mistnosti i pri predchozich minimalne deseti varkach a vulkan se nekonal.

 Fórum: Svrchní kvašení   Téma: Příliš intenzivní kvašení

 Předmět příspěvku: Re: Příliš intenzivní kvašení
Napsal: stř 14. pro 2016 22:00:54 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 4996


V mých silně amatérských podmínkách nemám moc možností ovlivňovat teplotu, při které to kvasí. Ve sklepě je moc zima, v bytě moc teplo (a manželka a málo místa), bývalá kolárna v suterénu paneláku je nejvhodnější, ale teplotu tam taky moc neuřídím. Příště zkrátka zkusím přihlédnout k aktuální teplot...

 Fórum: Svrchní kvašení   Téma: Příliš intenzivní kvašení

 Předmět příspěvku: Re: Příliš intenzivní kvašení
Napsal: stř 14. pro 2016 19:44:54 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 4996


a co znamena pul sklenice od okurek? sklenici od okurek myslis takovou tu co se do toho vejde kilo medu? :) a pul sklenice jsi mel ceho? toho husteho ze dna nebo to bylo nejak naredene? kdyz udelas starter z jednoho pytlicku, mel bys v te sklenici par milimetru po dne a uz tak to pojede jak silene ...

 Fórum: Svrchní kvašení   Téma: Příliš intenzivní kvašení

 Předmět příspěvku: Příliš intenzivní kvašení
Napsal: stř 14. pro 2016 8:01:09 

Odpovědi: 11
Zobrazení: 4996


Ahoj, máte nějaký tip, čím by mohlo být způsobeno tak intenzivní kvašení, že se mi ze spilky valila pěna jako v pohádce Hrnečku vař! a vylítaly mi takhle pryč asi tři litry mladiny? Byla to cca 25 litrová várka sedmnáctistupňové tmavé mladiny a kvasil jsem to Safeale US 04 sebranými ze spilky po pře...
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 1 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 7 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz