| Autor |
Zpráva |
Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty) Téma: Rmutovani a vyslad objemy |
| nameless_one |
|
Napsal: pon 05. lis 2018 15:41:10
|
|
Odpovědi: 12
Zobrazení: 3188
|
| 2. alebo 3. podla toho co je ti lahsie |
|
 |
Fórum: Kvasnice Téma: Fermentum Mobile - skusenosti |
| nameless_one |
|
Napsal: úte 23. říj 2018 14:39:23
|
|
Odpovědi: 7
Zobrazení: 1433
|
| nabuduce sprav starter a bude to pohodicka |
|
|
Fórum: Kvasnice Téma: Fermentum Mobile - skusenosti |
| nameless_one |
|
Napsal: pát 19. říj 2018 7:33:15
|
|
Odpovědi: 7
Zobrazení: 1433
|
tak pridavam aj osobnu skusenost
FM20 White wellingtons - varil som s nimi witbier, na Sumnej vrane pivo ziskalo 77b
FM55 Green hill - varil som NEIPU , na Trnavskom hrcovare ziskalo 1. miesto s 80b
obe piva boli vyborne takze tieto kvasinky mozem len odporucit a budem aj ja nadalej pouzivat |
|
|
Fórum: Vše ostatní Téma: Venezuelský rum |
| nameless_one |
|
Napsal: úte 16. říj 2018 9:26:40
|
|
Odpovědi: 5
Zobrazení: 795
|
| Zacapa je mnamka ale trosku drahsie, na take "bezne" popijanie je super Brugal XV a Pyrat XO mne osobne tiez velmi pasuje. Este mam odskusany Plantation XO 20th Anniversary a mozem tiez odporucat. |
|
|
Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty) Téma: Chmelovar - rada |
| nameless_one |
|
Napsal: sob 08. zář 2018 8:15:13
|
|
Odpovědi: 6
Zobrazení: 1081
|
| ak chces aby sa ti zachovala aj chut a vona chmelu tak to pridaj az v poslednych 10 minutach chmelovaru, alebo az v 0. minute (v momente ked vypnes ohrev). s tym ale asi nedosiahnes dostatocnu horkost, prave preto sa to robi tak, ze sa cast chmelu da hned za zaciatku na horkost (vypocitaj si cez bre... |
|
|
Fórum: Kvasnice Téma: Danstar Nottingham |
| nameless_one |
|
Napsal: pon 20. srp 2018 11:58:15
|
|
Odpovědi: 163
Zobrazení: 47511
|
riso77 píše:
tart znamena kysly |
|
|
Fórum: Kvasnice Téma: White Labs - zkušenosti |
| nameless_one |
|
Napsal: čtv 02. srp 2018 7:18:47
|
|
Odpovědi: 6
Zobrazení: 989
|
| treba si uvedomit ze medzi susenymi a tekutymi je velky rozdiel... susene kvasinky sa susia ked su v tej najlepsej kondicii a maju velke zasoby glykogenu. z tychto zasoby si zachovaju po celu dobu kym su v susenom stave a teda po rehydratacii mozu zacat hned fungovat naplno... preto susene kvasinky ... |
|
|
Fórum: Recepty Téma: Plzen - klon recept? |
| nameless_one |
|
Napsal: úte 31. črc 2018 10:52:26
|
|
Odpovědi: 4
Zobrazení: 1547
|
| tak u "plzni" je to celkom easy co sa receptu tyka: 100% plzensky slad 3 krokova dekokcia chmelenie 100% zatecky cervenak a ak chces aj original kvasinky z Plzne tak ich ma Whitelabs WLP800 Pilsner Lager Yeast alebo Wyeast 2001 Pilsen Lager Yeast klucove bude ale zvladnut fermentaciu a lez... |
|
|
Fórum: Kvasnice Téma: White Labs - zkušenosti |
| nameless_one |
|
Napsal: úte 31. črc 2018 7:37:33
|
|
Odpovědi: 6
Zobrazení: 989
|
| nevzdavaj to! ja mam s white labs prave opacne skusenosti, a ta pestrost vyberu pri tekutych je oproti susenym naozaj velka. osobne s danymi kmenmi osobne skusenosti nemam, ale: - white labs udava pre WLP300 optimalnu teplotu fermentacie 20C - 22C, 28C je uz fest vela, podla mna to je prave dovod tv... |
|
|
Fórum: Komponenty a zlepšováky Téma: Kombinovana chladnicka-mrazak, ako znizit teplotny rozdiel? |
| nameless_one |
|
Napsal: pát 13. črc 2018 9:57:39
|
|
Odpovědi: 4
Zobrazení: 1121
|
| ked uz tam budes robit dieru tak urcite je lepsie riesenie aktivna cirkulacia pomnocou ventilatora, budes si tak vediet nastavit teplotu v chladiacej casti nezavisle od teploty v mraziacej casti. videl som taketo riesenie, sice to nebola prerobena kombinovana chladnicka s mrazakom ale box postaveny ... |
|
|
| Seřadit podle: |
Přihlásit se
Registrovat
FAQ
Hledat
Členové
