VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 25. led 2021 22:12:56
www.perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Přispět na provoz můžete libovolnou částkou na: 1165212014/3030 nebo přes PayPal


https://www.pivovary-braumeister.cz Beer Production Technology Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz Pivnitanky.cz SvojePivo.sk

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 44 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Bazar   Téma: Koupím iSpindel

 Předmět příspěvku: Re: Koupím iSpindel
Napsal: pát 30. říj 2020 10:48:40 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 1592


Ahoj, mám tu jeden kousek, který nevyužuju. Je to sestavený, funkční, zbývá zkalibrovat. Jestli máš zájem, napiš SZ.

 Fórum: Muntons   Téma: Rýchle kvasenie

 Předmět příspěvku: Re: Rýchle kvasenie
Napsal: pon 28. říj 2019 22:04:23 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 9569


Ahoj, ano - je možné, že to prokvasilo za 3 dny. Koncentráty často končí na hustotě okolo 1020. Pro příště - doporučuje se začít kvašení při nižší teplotě (18 stupnu) a během několika dní nechat vystoupat (21 stupnu). Zkus to teď dát zpátky do prostředí (teploty) kde to kvasilo, a změř hustotu za dv...

 Fórum: Bazar   Téma: Kvasnice VÚPS 95

 Předmět příspěvku: Re: Kvasnice VÚPS 95
Napsal: ned 25. srp 2019 20:55:08 

Odpovědi: 2
Zobrazení: 1650


Myslíš živé lisované? Oni sušené nenabízí, ne?

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: Rmutování sladu ve filtračním pytli

Napsal: ned 17. úno 2019 20:16:02 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 5380


Buď se provádí "no sparge" metodou, kdy máš v hrnci od začátku celkové množství vody. Nebo scedíš první část sladiny, přidáš do hrnce vyslazovací vodu, promícháš, necháš usadit, a vysladíš zbytek.

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: tipy na koncentráty

 Předmět příspěvku: Re: tipy na koncentráty
Napsal: čtv 17. led 2019 20:09:10 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 2185


Zkus Bulldog. Jsou dražší, ale nepřidává se do toho cukr, a u některých je přiložený chmel na studené chmelení.

 Fórum: Mistr sládek   Téma: mladinovy koncetrat se sladovým výtažkem

Napsal: čtv 18. říj 2018 9:45:04 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 9568


Aha, už rozumím. Do mladinových koncentrátů se většinou přidává maltóza, dextróza nebo mix, aby si dosáhl požadované hustoty a hořkosti při naředění požadovaný objem (většinou okolo 21l). Takže doporučuju převařit vodu, a pak (dokud je horká) v ní rozmíchat koncentrát i výtažek. Doporučuje se předem...

 Fórum: Mistr sládek   Téma: mladinovy koncetrat se sladovým výtažkem

Napsal: stř 17. říj 2018 14:28:39 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 9568


Ahoj, úplně jsem nepochopil na co se ptáš. Surogovat můžeš dextrózou, nemusíš na to používat maltózu. Zkus přeformulovat dotaz.

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: sob 22. zář 2018 9:41:44 

Odpovědi: 99
Zobrazení: 90956


Vločky už se nešrotují.

 Fórum: Coopers   Téma: Coopers IPA - spatna chut - co jsem udelal spatne?

Napsal: stř 05. zář 2018 6:01:02 

Odpovědi: 13
Zobrazení: 17197


Ahoj, startovací hustotu si nastav podle sebe - třeba na 12°. Problém bude s tím, že je tam hořkosti na 20l piva. Když z toho uděláš jen 10l bude to ultra hořký..

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: sob 11. srp 2018 18:40:04 

Odpovědi: 99
Zobrazení: 90956


Ahoj - pokud budeš primárně kvasit 10 - 14dní, tak to při takové pěkné teplotě určitě problém nebude. Pak dry-hop na 3 - 5 dní to můžeš a nemusíš stáhnout z kvasnic a stočit. Neměl by být problém. Naopak si myslím, že to pěkně dokvasí a pivo se vyčistí.
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 5 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 44 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz