| Autor |
Zpráva |
Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty) Téma: Rmutování sladu ve filtračním pytli |
| narab |
|
Napsal: sob 16. úno 2019 21:07:39
|
|
Odpovědi: 1
Zobrazení: 19
|
| já viděl jednou.že pytel by přivázaný na nohy převrácené židle a pod ním kýbl a klasicky prolívat vodou,anebo to trochu zvednout a přivázat to kolem nádoby a zase prolívat,pigi by nebylo moc účinné,je třeba si uvědomit že u těchto možností vyslazovaní se sladinina okysličuje což taky není dobré,já b... |
|
 |
Fórum: Spodní kvašení Téma: Kvašení/dokvašení/ležení - teploty |
| narab |
|
Napsal: stř 30. led 2019 19:47:30
|
|
Odpovědi: 3
Zobrazení: 214
|
| jelikož u spodně kvašených piv sbírám pěnu jak ztmavne a pak už je mnohem měnší tak tuto metodu neprovádím,ale také jsem o tom čet a kdysi jsem to dělal a fachčí to.Já vždy měřím z pravidla 2 x a tefím se do stáčení a taky mě zajímá hustota pro výpočet alkoh. |
|
|
Fórum: Spodní kvašení Téma: Kvašení/dokvašení/ležení - teploty |
| narab |
|
Napsal: stř 30. led 2019 15:31:00
|
|
Odpovědi: 3
Zobrazení: 214
|
| tak jak píšeš-bod 1 OK-ja stáčím 12 při 4,5 2 OK- jen bych doporučil stočit i do pet /třeba do dvou tmavých/aby jsi viděl jak se sytí /začnou tvrdnout/já nechám mnohdy i týden až je pet tvrdá 3-OK-ten měsíc je akorát,některé pivka vyšší stupn.chtějí dýl,ale to z nás málokdo vydrží Teplotu můžeš sníž... |
|
|
Fórum: Recepty Téma: Ovocné pivo pro polovičku |
| narab |
|
Napsal: stř 30. led 2019 15:03:51
|
|
Odpovědi: 18
Zobrazení: 6827
|
| jaké máš jmeno na fb-ja tady těch jsem našel 5 |
|
|
Fórum: Spodní kvašení Téma: Kdy stočit? |
| narab |
|
Napsal: pon 28. led 2019 18:35:39
|
|
Odpovědi: 143
Zobrazení: 51490
|
| za mě-kdybych to chtěl nechat prokvasit,asi bych zvedl teplotu na 10-11 st.,ale těch 4,6 je v poho na stáčení bez dextrozy,do budoucna si zjisti při jaké teplotě kvasí oni,já vaířím většinou spodní kvaš.pivka a v pivovaru co beru kvasn.kvasí na 9-11st. tak já taky na není problém.Kvasnice bych už ne... |
|
|
Fórum: Komponenty a zlepšováky Téma: kegerator |
| narab |
|
Napsal: úte 22. led 2019 18:44:06
|
|
Odpovědi: 88
Zobrazení: 34842
|
| asi myslíš zbytek piva v pípě a podobně,je třeba udělat co nejkratší vedení,viděl jsem někde na fb,že to maj napojené rovnou výčení kohout na kyvetě-běž na Bahník.cz a tam maj něco co se ti bude určitě líbit "Výčepní sada Ball Lock Intertap FC pro čepování nápoju přímo z kyvet, které jsou opatř... |
|
|
Fórum: Coopers Téma: první várka |
| narab |
|
Napsal: ned 20. led 2019 18:51:07
|
|
Odpovědi: 11
Zobrazení: 514
|
| vidím,že jsi opravdu netrpělivý Provázek psal,že týden ležet v zákvasné teplotě a ty chceš po necelých 4 dnech pěnu,chuť prostě vše,vydrž.těch kvasnic tam opravdu nemusí být moc povlak stačí a při ležení jěště sednou a pivko se zlepší |
|
|
Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty) Téma: Jakou máte výtěžnost? |
| narab |
|
Napsal: ned 20. led 2019 18:41:45
|
|
Odpovědi: 87
Zobrazení: 20466
|
| na kolika jsi skončit vyslazování a té vody se mi zdá málo |
|
|
Fórum: Spodní kvašení Téma: Kvašení |
| narab |
|
Napsal: pát 18. led 2019 22:05:18
|
|
Odpovědi: 14
Zobrazení: 1074
|
mášpravdu,na kroužkování jsem zapomněl  |
|
|
Fórum: Obecné věci a nezařazené značky Téma: tipy na koncentráty |
| narab |
|
Napsal: čtv 17. led 2019 12:19:32
|
|
Odpovědi: 3
Zobrazení: 182
|
| podívej se tady zdali ti bude něco vyhovovat -https://www.vyrobtesipivo.cz/muntons-a94 anebo tady file:///C:/Users/Ales/Desktop/va%C5%A1epivocz.htm |
|
|
| Seřadit podle: |
Přihlásit se
Registrovat
FAQ
Hledat
Členové
