VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je úte 23. říj 2018 19:06:08
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 275 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: stejny recept - 2 ruzne rmutovaci schemata - vysledna chut

Napsal: pát 10. srp 2018 21:34:31 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 600


Rmutovací schéma a časy je potřeba dodržet, aby bylo možné opakovaně uvařit stejné pivo. Nejde jen o zcukření, ale také extrakci apod. Jodová zkouška je spíš pro ověření jestli se někde nestala chyba, kvůli které by to nezcukřilo (např. špatný enzymaticky neaktivní slad, zničení enzymů chybou během ...

 Fórum: Recepty   Téma: Jimramovy oblíbené recepty

 Předmět příspěvku: Re: Jimramovy oblíbené recepty
Napsal: pát 10. srp 2018 21:30:29 

Odpovědi: 71
Zobrazení: 35117


Ahoj, teoreticky se to stihnout dá, primární kvašení by mělo být hotové cca. v pondělí večer, hned dry hop a v pátek lahvovat. Akorát při tom DH je potřeba snižovat teplotu, aby chmel sedl na dno a bylo možné to lahvovat.

 Fórum: VÚPS   Téma: Jaka je spokojenost s VUPS koncentraty

 Předmět příspěvku: Re: Jaka je spokojenost s VUPS koncentraty
Napsal: pát 03. srp 2018 20:39:13 

Odpovědi: 37
Zobrazení: 20624


Tak to není úplně nezištný příspěvek :!:
btw. 45kg kýbl koncentrátu je dost, s ohledem na roční limit :)

 Fórum: Kvasnice   Téma: White Labs - zkušenosti

 Předmět příspěvku: Re: White Labs - zkušenosti
Napsal: stř 01. srp 2018 17:48:26 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 703


Ty druhé jsem tedy asi vylil předčasně..Zkrátka jsem si nedovedl představit, že tam mohou být nějaké živé kvasinky, pokud po 2 hodinách není ve startéru ani jediná bublinka CO2 (sušené v tu dobu už jedou na plné pecky) Možné je, že za tu dobu v lednici zkrátka usnuly a nestačily se probudit? No nic,...

 Fórum: Kvasnice   Téma: White Labs - zkušenosti

 Předmět příspěvku: Re: White Labs - zkušenosti
Napsal: úte 31. črc 2018 20:37:33 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 703


Tak to jsem rád, že jsou i opačné zkušenosti. U mě to bohužel nevyšlo, připouštím, že to může být tím, že jsem zvyklý pracovat se sušenými a prostě jsem to s těmito tekutými neuměl.

 Fórum: Kvasnice   Téma: Suché kvasnice - vydrží dopravu v současných vedrech?

Napsal: pon 30. črc 2018 21:56:00 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 421


Ahoj, nechápu, jak se může v dnešní době dodání vléct. Jeden den eshop odešle balík a druhý den je doručený, alespoň u mě vždy.
Každopádně v rozpáleném autě, kde může být bez problémů 70°C, to kvasnice zcela jistě nepřežijí. Správně se mají uchovávat v lednici.

 Fórum: Kvasnice   Téma: White Labs - zkušenosti

 Předmět příspěvku: White Labs - zkušenosti
Napsal: pon 30. črc 2018 21:48:03 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 703


Vyzkoušel jsem kvasnice White Labs a rád bych se podělil o zkušenosti. Objednáno a zakoupeno v rámci hromadné objednávky co je občas zde na fóru. S dodáním naprostá spokojenost, kvasnice jsem obdržel perfektně zabalené i s přiloženým chladícím sáčkem,asi do 10 dní od data výroby. Perfektní. První, k...

 Fórum: Slad   Téma: Dotaz na srotovnik

 Předmět příspěvku: Re: Dotaz na srotovnik
Napsal: čtv 26. črc 2018 11:14:54 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 575


Ahoj, už se to tady řešilo, na slad se to asi nehodí.

viewtopic.php?f=26&t=638&start=250

 Fórum: Chmel   Téma: Sterilizace chmele před studeným chmelením

Napsal: stř 20. čer 2018 8:37:53 

Odpovědi: 13
Zobrazení: 5367


Ahoj, nechci nikoho jmenovat. Eshop, který využívám, má všechno perfektní co se týče vakuového zabalení uskladnění atd. vždycky jsem byl spokojený. Tam problém nebude. Chtěl jsem se podělit o svou zkušenost a přispět do tohoto téma, ale zatím jsem jediný, takže z toho žádné závěry vlastně neplynou.

 Fórum: Chmel   Téma: Sterilizace chmele před studeným chmelením

Napsal: čtv 14. čer 2018 20:01:02 

Odpovědi: 13
Zobrazení: 5367


Ahoj, podle mých zkušeností z poslední doby není toto téma vůbec od věci. Konkrétně chmel MOSAIC, který je teď dostupný, je podle mě kontaminovaný. Já jsem várku, kde jsem ho měl na DH, vyléval a úplně stejnou odpornou pachuť jsem cítil v pivu Plavčík ze Žateckého pivovaru, kde je Mosaic také na DH....
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 28 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 275 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz