VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 20. lis 2019 1:09:33
www.perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Přispět na provoz můžete libovolnou částkou na: 1165212014/3030 nebo přes PayPal


https://www.pivovary-braumeister.cz Beer Production Technology Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz Pivnitanky.cz SvojePivo.sk

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 76 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Pomarancova kora

 Předmět příspěvku: Re: Pomarancova kora
Napsal: úte 19. úno 2019 14:34:54 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 418


robil som teraz pomarancove pivo. Na 30l som dal 1kg BIO pomarancov, aj stavu aj koru. Zmrazil som a potom pouzil do chmelovaru aj na dryhop. Zial vo vyslednej chuti to az tak moc citit neni. Do vacsiny piv hlavne belgickeho stylu sa dava susena pomarancova kora. Ak chces v chuti a voni citrusy, tak...

 Fórum: Recepty   Téma: Pokus o ležák plzeňského typu - diskuze k receptu

Napsal: úte 19. úno 2019 14:23:06 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 1731


a ja osobne by som este zmenil troska rmutovaciu schemu, tak aby som mal plnsie telo. mozes skusit - nizsia cukrotvorna teplota na 65-67°C a pivko bude take chlebnatejsie.

 Fórum: Recepty   Téma: Pokus o ležák plzeňského typu - diskuze k receptu

Napsal: úte 19. úno 2019 14:21:23 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 1731


tych 18 IBU to si vypocital podla nejakej kalkulacky, ci ako si k tej hodnote dospel.

Ja na 18 IBU chmelim psenicne piva, pre leziak davam okolo 38 IBU a viac.

Skus si to nahodit do nejakej kalkulacky, ze kolko tam vlastne mas tych IBU, ak teda poznas parametre chmelu.

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: FALEŠNÁ DEKOKCE

 Předmět příspěvku: Re: FALEŠNÁ DEKOKCE
Napsal: pát 08. úno 2019 15:46:32 

Odpovědi: 120
Zobrazení: 35022


ved vyskusaj nic tym nepokazis. Je to velmi jednoduche. Spravis jednokrokovu resp. viacktrokovu infuziu, a po odrmutovacej teplote odoberies tekuty podiel. Ten husty podiel privedies k varu a varis cca 10 - 20minut. Ono tam ide o to ze pri tom vareni hustej kase, to troska skaramelizuje, a doda to p...

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: nepovedeny dry hop

 Předmět příspěvku: Re: nepovedeny dry hop
Napsal: stř 30. led 2019 10:11:05 

Odpovědi: 8
Zobrazení: 1508


a mozes zverejnit aj konkretny link, ak to teda neni tajne. Ked uz mas nejakeho overeneho predajcu na ebay.

Velmi ma to zaujima a rad by som skusil nieco poexperimentovat.

Este otazocka, ako sa to davkuje, a v com to davas do DH - navolno, ci silonka ?

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: nepovedeny dry hop

 Předmět příspěvku: Re: nepovedeny dry hop
Napsal: pát 25. led 2019 13:25:17 

Odpovědi: 8
Zobrazení: 1508


a kde ten cryohops kupujes? Nikde som to skladom nevidel.

 Fórum: Voda   Téma: Vystírací a vyslazovací voda

 Předmět příspěvku: Re: Vystírací a vyslazovací voda
Napsal: úte 04. pro 2018 11:45:00 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 1847


troska som nepochopil preco ked ta limituje varna tak riesis nalev a vysladzovaciu vodu. Ved najvacsi objem mas pri chmelovare. Ja teda robim vystierku pri svetlych pivach pri 4l vody na 1kg sladu. Vysladzovanie uz ako vychadza, neni to vzdy to iste, lebo podla sily piva mas aj viac sladu, ktory je ...

 Fórum: Recepty   Téma: Vánoční koření do Dry Hop?

 Předmět příspěvku: Re: Vánoční koření do Dry Hop?
Napsal: pon 26. lis 2018 21:32:38 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 1532


robil som aj variantu s varenim vyluhu korenin, ale bolo to slabe. Viac sa mi osvedcilo ked sa koreniny varili v chmelovare poslednych 20 minut. Vtedy to bolo intenzinvejsie.

 Fórum: Chmel   Téma: Apollo 18

 Předmět příspěvku: Re: Apollo 18
Napsal: pon 24. zář 2018 12:18:58 

Odpovědi: 2
Zobrazení: 1391


pri studenom chmeleni by sa podla vypoctov nemala nijak rapidne zdvihnut horkost.

Navrhujem chmelit na menej IBU, a cosi sa tam dostane aj z toho DH.

 Fórum: Kvasnice   Téma: Suché kvasnice - vydrží dopravu v současných vedrech?

Napsal: úte 31. črc 2018 9:38:00 

Odpovědi: 3
Zobrazení: 1424


jednoznacne z nich priprav starter dopredu. Tak aspon budes mat istotu ci su zive, alebo pridavas do mladiny mrtvolky, ktore kvasit vobec nebudu. Ak by po 24h miesania v starteri nevykazovali znamky zivota, tak urychlene zohnat nove. Odporucam starter robit cca 2 dni pred planovanym zakvasanim, aby ...
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 8 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 76 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
cron
Perka.cz - ruční výroba per na zakázku

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš, Jaroslav Dobias a Henry. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz