VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je pon 27. úno 2017 21:54:40
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 81 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: KEG

 Předmět příspěvku: Re: KEG
Napsal: pát 24. úno 2017 13:25:41 

Odpovědi: 114
Zobrazení: 17682


zapamataj si: vzduch je z 21 % kyslik (O2). Nikdy sa nesnaz kyslik dostat do kontaktu s pivom, okrem prevzdusnenia pri zakvasani. Kyslik oxiduje pivo a pivo sa kazi.

 Fórum: Spodní kvašení   Téma: Kdy stočit?

 Předmět příspěvku: Re: Kdy stočit?
Napsal: pát 24. úno 2017 9:50:02 

Odpovědi: 136
Zobrazení: 16333


taka intuitivna odpoved ma napada, ze diacetyl rest ide asi ruku v ruke spolu s nutenym dosycovanim CO2kou pripadne surogovanim za ucelom tvorby CO2, cize novsimi technologickymi postupmi. Lebo ak sa po ukonceni kvasenia zdvihne este teplota (diacetyl rest), tak nam pivo prekvasi na SG blizku FG a n...

 Fórum: Spodní kvašení   Téma: Kdy stočit?

 Předmět příspěvku: Re: Kdy stočit?
Napsal: čtv 23. úno 2017 20:54:08 

Odpovědi: 136
Zobrazení: 16333


este na upresnenie: kvasinky produkuju estery v najvacsej miere pocas lag fazy a pocas rastovej (exponencialnej) fazy. Takze nie je pravda, ze po skonceni primarneho kvasenia zdvihnutim teploty (diacetyl rest), zvysim produkciu esterov. To by sme si ten lezak tou diacetyl pauzou akurat tak pokazili....

 Fórum: Spodní kvašení   Téma: Kdy stočit?

 Předmět příspěvku: Re: Kdy stočit?
Napsal: čtv 23. úno 2017 12:55:24 

Odpovědi: 136
Zobrazení: 16333


mrkni si toto: http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Fermenting_Lagers v tych grafoch v druhej polovici mas fermentacne profily spolu s profilom diacetylu. Od toho sa odpichni, ci potrebujes robit diacetyl rest. Ak to dosycujes CO2kou, tak chod podla D grafu. Je tam sice stacanie uvedene na 7 d...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Ležácký sklep (agregát z ledničky, polystyren)

Napsal: pon 20. úno 2017 15:11:37 

Odpovědi: 19
Zobrazení: 2684


neviete, ci 34l mrazak bude stacit na vychladenie 1m3 lezackeho boxu na 0°C ? Pripadne su na trhu este 64l mrazaky. ktory pouzit?

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Ležácký sklep (agregát z ledničky, polystyren)

Napsal: čtv 16. úno 2017 20:37:39 

Odpovědi: 19
Zobrazení: 2684


este sa ta spytam, akym lepidlom si lepil/sparoval tie bloky polysyrenu spolu.

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Refraktometr

 Předmět příspěvku: Re: Refraktometr
Napsal: pát 03. úno 2017 0:20:02 

Odpovědi: 139
Zobrazení: 16773


panstvo sorry... chapem kam sa chcete dostat... k vysledku na 4 desatinne miesta pomocou kvapky kvasiaceho piva... vyserte sa skutocne na to. obycajny cukromer a zopar varok vam povie kde ste. robte si zaznamy s jednym cukromerom. tu vam Veda a nove supermeradla nepomozu, skor vas zbrzdia v pokroku....

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Refraktometr

 Předmět příspěvku: Re: Refraktometr
Napsal: pát 27. led 2017 9:40:47 

Odpovědi: 139
Zobrazení: 16773


Ak ti to mozem ulahcit a spresnit tvoju pracu, tak nefementovanu mladinu (pred zakvasenim) meraj kludne refraktometrom (skalibruj si ho). A porovnaj si hodnoty s cukromerom merajucim v °P. Vzdy si zapis obe hodnoty. Ber do uvahy aj teplotu. Ak mas refraktomer zohriaty na 20°C, tak ta kvapka co tam d...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Ležácký sklep (agregát z ledničky, polystyren)

Napsal: ned 22. led 2017 20:26:33 

Odpovědi: 19
Zobrazení: 2684


nedrzia sa v tom plesne?
kegy davas priamo na ten polystyren?
ta nerez nadoba je tam co?
nemas tu stavbu niekde popisanu?

dik

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Ležácký sklep (agregát z ledničky, polystyren)

Napsal: ned 22. led 2017 19:57:12 

Odpovědi: 19
Zobrazení: 2684


Ahoj hosi,
mate ti z vas, ktori uz lezacky sklep vlastnite nejake hinty na co si dat pri stavbe lezackeho sklepu/boxu pozor.
Myslim, pouzite materialy, kondenzacia, tvorba plesni, pouzit/nepouzit ventilator, nejake foto, pripadne navody na stavbu

idem do toho, tak zbieram info.
vdaka
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 9 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 81 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz