VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 01. bře 2017 20:59:03
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 318 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Vše ostatní   Téma: Kolik jste uz uvarili ?

 Předmět příspěvku: Re: Kolik jste uz uvarili ?
Napsal: stř 22. úno 2017 8:21:26 

Odpovědi: 39
Zobrazení: 3332


MichoCZ píše:
Že tahám kostlivce ze skříně, ale jste opravdu všichni povinně registrovaní i když vaříte méně než 200l ročně?


No jasně.

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Plnění lahví (soudků) pivem s protitlakem - zkušenosti

Napsal: úte 21. úno 2017 13:01:48 

Odpovědi: 150
Zobrazení: 21305


Podle mého názoru to jednoznačně nejvíc podělal prudkým upuštěním přetlaku na konci. Chybějící hadička je chyba, i když ne kritická. Malý tlak v sudu taky takový problém není (sám jsem to několikrát úspěšně zkoušel s tlakem 1bar), ale pokud na konci odpustí CO2 příliš rychle, má holt lahve naplněné ...

 Fórum: Mikropivovary   Téma: Grainfather

 Předmět příspěvku: Re: Grainfather
Napsal: čtv 16. úno 2017 15:30:53 

Odpovědi: 74
Zobrazení: 13038


Mám pocit, že už se to tady někde probíralo (nebo to bylo na FaceBooku?). Co se připálenin týká, je to pravděpodobně vystíráním při nízkých teplotách...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Refraktometr

 Předmět příspěvku: Re: Refraktometr
Napsal: úte 31. led 2017 14:42:05 

Odpovědi: 139
Zobrazení: 16801


Jde mi o to, že u všech kalkulaček používám stejný univerzální korekční faktor 1.04 a v tom případě by měly ty kalkulačky počítat stejně, ne? Ne. Viz tady: http://diversity-pivo.blogspot.cz/2017/01/pocitame-nova-korekce-refraktometru.html Ještě jednou se zeptám jaký přepočet je lepší. Měření po chm...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Refraktometr

 Předmět příspěvku: Re: Refraktometr
Napsal: pon 30. led 2017 14:15:54 

Odpovědi: 139
Zobrazení: 16801


Zkoušel jsem 3 aplikace na telefon a každá mi vypočítá něco jiného, zadal jsem to do kalkulačky brewersfriend, grainfather a homebrewmap a zase pokaždé jiný výsledky. Rozhodl jsem se, že si to budu počítat podle zde uvedených vzorečků, ale počítají ve °P... A nejsou rozdíly dané tím, že nemáš správ...

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Druhotné kvašení - větší říz

 Předmět příspěvku: Re: Druhotné kvašení - větší říz
Napsal: pon 09. led 2017 8:38:04 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 1531


Aha, omlouvám se a beru zpět. Úplně mi uniklo, že jsme se od sycení přesunuli ke rmutování.

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Druhotné kvašení - větší říz

 Předmět příspěvku: Re: Druhotné kvašení - větší říz
Napsal: pát 06. led 2017 13:29:21 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 1531


Jestli chceš větší říz piva, přidej víc maltozy. Já dávám 1kg na 20L. Pro pána krále, co je tohle za radu? Nesnášíš "nabublaný" pivo a zároveň radíš dávat 1kg fermentačního cukru na 20 litrů, tj. 50(!!!)g na litr piva??? To jsi přestřelil skoro o jeden řád! :( Zkus použít nějakou kalkulač...

 Fórum: Komponenty a zlepšováky   Téma: Sklenice Bernard apod - jak čistíte uzávěry?

Napsal: pát 25. lis 2016 8:49:36 

Odpovědi: 14
Zobrazení: 1827


Caute, tiez pouzivam tieto Bernard flasky s pakovym uzaverom. Flasky vyplachujem teplou vodou a potom sanitujem StarSanom, vrchnak tiez sanitujem prvy krat pri sanitovani flasky a druhy krat este vrchnak namocim do StarSanoveho roztoku tesne pred naplnenim a uzavretim. Napriek tomu mam podozrenie n...

 Fórum: Mikropivovary   Téma: Grainfather

 Předmět příspěvku: Re: Grainfather
Napsal: stř 23. lis 2016 8:47:25 

Odpovědi: 74
Zobrazení: 13038


segl píše:
Ahoj, mám dotaz. Zkoušel jste někdo s Grainfatherem vařit dekokci ? Vím, že je dělanej na infuzi, ale za zeptání nic nedám.
Třeba by šlo oddělit rmut (jen čistou tekutinu, slad je mezi síty) a ohřívat v jiné nádobě a pak vrátit.


U dekokce se ale právě musí povařit ten slad...

 Fórum: Postupy a technologie (a starší recepty)   Téma: Irský mech

 Předmět příspěvku: Re: Irský mech náhrada
Napsal: pon 21. lis 2016 9:00:40 

Odpovědi: 58
Zobrazení: 12429


nwvíte čím ho nahradit kromě želatiny Jenom na okraj - irský mech želatinou nenahradíš, každý z těchto "doplňků" se používá v jiné fázi a čistí pivo od jiných "kalů". Jinak zkus oběhnout různé BIO obchody, obchůdky s čajíky a/nebo bylinkami, lékárny a podobně, často irský mech m...
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 32 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 318 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz