VarimPivo.cz - Domácí vaření piva, Homebrewing

Fórum pro všechny přátele zlatavého moku a vaření piva.
Právě je stř 01. bře 2017 20:53:42
Přispět na provoz fóra můžete libovolnou částkou na účet: 1165212014/3030

nebo přes PayPal

Vasepivo.cz Vyrobtesipivo.cz Mr-sladek.cz SvojePivo.sk Pivonaklic.cz

Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Vyhledáváním bylo nalezeno 80 výsledků
Prohledat tyto výsledky:

Autor Zpráva

 Fórum: Vše ostatní   Téma: určování stylů

 Předmět příspěvku: Re: určování stylů
Napsal: úte 13. pro 2016 8:02:21 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 1111


Zdar, no přímo klíč asi žádný neexistuje :) BJCP je dobrý pomocník, když vaříš nějaký "čistý" styl nebo třeba na soutěž. Určitě není nutné znát BJCP nazpaměť. Pokud uvařím něco, u čeho přesně nevím styl, tak si přečtu podobné styly a zařadím to tam, kde se to nejvíc hodí. (Např. u belgické...

 Fórum: Bazar   Téma: D: použité skleněné 0,75L

 Předmět příspěvku: Re: D: použité skleněné 0,75L
Napsal: úte 22. lis 2016 21:58:43 

Odpovědi: 6
Zobrazení: 1603


Zdar. Nasbíraly se mi doma 3 tyto lahve. Nechcete je někdo? Je mi líto je vyhodit :) Můžu předat na MHM případně jindy jinde v Brně.

 Fórum: Recepty   Téma: Koření

 Předmět příspěvku: Re: Koření
Napsal: čtv 17. lis 2016 10:43:22 

Odpovědi: 13
Zobrazení: 1425


Díky, nerozumím ale množství? Například u toho Tučňák 11° světlý, kolik tam přijde toho koření, co to znamená 3L? "3l" jsou 3 litry - dávám vždy jen část várky na ochucení bokem do sekundáru (kdyby se to nepovedlo, ať neztratím celou várku). Jinak toho koření bylo málo a bylo to cítit dos...

 Fórum: Recepty   Téma: Koření

 Předmět příspěvku: Re: Koření
Napsal: úte 15. lis 2016 22:44:04 

Odpovědi: 13
Zobrazení: 1425


Já většinou čerpám info o ochucení piva z knih Extreme Brewing (Sam Calagione) nebo Radical Brewing (Randy Mosher). Zkus pohledat na netu, někde by mohly jít stáhnout.

Nebo se můžeš inspirovat na mých stránkách. Co na stránkách ještě nemám je Zázvorová APA a Levandulový stout.

 Fórum: Kvasnice   Téma: Safbrew T58

 Předmět příspěvku: Re: Safbrew T58
Napsal: čtv 13. říj 2016 10:14:12 

Odpovědi: 20
Zobrazení: 2422


Zdar.
Máte někdo zkušenosti jak z těchto kvasnic dostat "belgický" charakter? Dávkování, teploty, provzdušnění, atd.

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Jemne kysle pivka z koncentratov

 Předmět příspěvku: Re: Jemne kysle pivka z koncentratov
Napsal: ned 04. zář 2016 12:47:44 

Odpovědi: 17
Zobrazení: 1501


1. ake kvasnice teda mozem pouzit? kedze si kupujem rozdne druhy piv...nie na kazde su aj kvasnice.. priklad mojej poslednej objednavky: Je mi jasne akurat to ze na weizen potrebujem kvasnice na psenicne pivo :-) ale co taky stout? alebo sa spytam aj takto: mnohe kvasnnice su udavane pre Lager a Pi...

 Fórum: Obecné věci a nezařazené značky   Téma: Jemne kysle pivka z koncentratov

 Předmět příspěvku: Re: Jemne kysle pivka z koncentratov
Napsal: ned 04. zář 2016 10:08:11 

Odpovědi: 17
Zobrazení: 1501


Vidím pár možných důvodů: 1) Kvasnice vždy z koncentrátu. Asi největší důvod. Často nebývají moc dobré kvality, je jich obvykle menší množství, skladují se spolu s koncentrátem většinou v teple... Takže když dělat pivo z koncentrátu, tak je lepší koupit kvasnice zvlášť. 2) Rehydratace kvasnic. Správ...

 Fórum: Maltax Finlandia   Téma: Finladia LAGER 1.5 kg

 Předmět příspěvku: Re: Finladia LAGER 1.5 kg
Napsal: čtv 30. čer 2016 13:05:34 

Odpovědi: 1
Zobrazení: 1370


Jo, 3 dny stejná hustota, takže můžes stočit do lahví s přidáním dropsu.

 Fórum: Coopers   Téma: Oktoberrfest lager staceni do lahvi

 Předmět příspěvku: Re: Oktoberrfest lager staceni do lahvi
Napsal: pon 27. čer 2016 9:13:12 

Odpovědi: 4
Zobrazení: 696


1011 už je docela málo, to už by mohlo být prokvašené úplně. Asi jsi nemeřil několik dní po sobě, abys měl jistotu, jestli už to prokvasilo úplně, co? Řekl bych, že klidně ty 3g/0,5l můžeš přidat. Máš i něco v PETce, abys mohl zkusit, jestli trvdne? Pokud máš stočeno jen do PETek nebo do "Berna...

 Fórum: Mistr sládek   Téma: Slezsky ležák

 Předmět příspěvku: Re: Slezsky ležák
Napsal: stř 23. bře 2016 16:42:21 

Odpovědi: 85
Zobrazení: 11618


Pokud se 2-3 dny hustota nehýbe, tak kvašení už skončilo a může se lahvovat s přidáním dextrózy. Nemusí to vždy dojít do těch 1010, jak je psáno v návodu.
Seřadit podle:  
Stránka 1 z 8 [ Vyhledáváním bylo nalezeno 80 výsledků ]


Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina


Přejít na:  
Powered by www.dofit.cz ©

Na provoz fóra přispěli: martin - www.mikropivovar-skrivanek.cz, Becherman, dapr, BUDDHA, El_, Bambus, DVL, mihal, pinkano - www.pivnirecenze.cz, Žižla, johnmirow, haffo, Bekr, Masakra, tadytomas, petr m, David Janda, Mgr.Ing. Tomáš Horák, Petr Najmon, Radek Šenfeld, Petr Železný, šemík, Dalibor Skala, Petr Broža, Tomáš Navrátil, Pook, Milan Vašák, BEL35, Nio2, miskin, Martin Hromádka, Grádyš a Jaroslav Dobias. Děkujeme.

Český překlad – phpBB.cz